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太原長雪制冷設(shè)備我公司專門從事各類冷庫、冷藏庫、保鮮庫、冷凍庫工程設(shè)計(jì)、安裝及為制冷設(shè)備提供水果保鮮庫售后支持，水果保鮮庫是山西地區(qū)-優(yōu)良的制冷設(shè)備企業(yè)之一。
冷凝壓力降低，而蒸發(fā)壓力升高
從制冷壓縮機(jī)的性能曲線可以看到，制冷壓縮機(jī)的制冷量應(yīng)隨冷凝壓力的降低和蒸發(fā)壓力的升高而增加，水果保鮮庫建造，為什么制冷量反而不足呢？這是由于壓縮機(jī)長期運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)、排氣閥片不嚴(yán)或氣缸與活塞環(huán)產(chǎn)生磨損，使得壓縮機(jī)的實(shí)際排氣量減少所造成的。同時(shí)，停止壓縮機(jī)轉(zhuǎn)動后，高壓和低壓部分會很快達(dá)到平衡，出現(xiàn)這種情況時(shí)，應(yīng)更換研磨閥片，或更換活塞的密封環(huán)。
當(dāng)然，對于氟利昂制冷系統(tǒng)來說，如果蒸發(fā)器回油-，為了-壓縮機(jī)的潤滑，只是經(jīng)常往曲軸箱內(nèi)補(bǔ)充潤滑油，常此下去，系統(tǒng)中的制冷劑變成了氟利昂和潤滑油的溶液，也會使制冷能力降低。
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一、選料
加工速凍果蔬的原料要充分成熟，色、香、味能充分顯現(xiàn)，質(zhì)地堅(jiān)脆，水果保鮮庫造價(jià)，無病蟲害、無霉?fàn)�、無老化枯黃、無機(jī)械損傷的果蔬作加工原料，能做到當(dāng)日采收，及時(shí)加工，以-產(chǎn)品。
二、預(yù)冷
剛采收的果蔬，一般都帶有-熱及釋放的呼吸熱。為-快速冷凍，必須在速凍前進(jìn)行預(yù)冷。其方法有空氣冷卻和冷水冷卻，前者可用鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)冷卻，后者直接用冷水浸泡或噴淋使其降溫。
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1、鋸草屑儲藏法。選用鮮活的含水量約30－35％的鋸草屑，按與栗果1：1的對比混合倒入正在透風(fēng)陰涼的室內(nèi)，而后正在下面再遮蓋約9厘米的草屑。儲藏時(shí)期要時(shí)常-室內(nèi)量度、濕度、透風(fēng)環(huán)境及栗真情況。
2、沙藏法。正在陰涼室內(nèi)或者許地窖中，鋪10厘米的濕沙后，1層栗果1層濕沙堆藏，晉中水果保鮮庫，上遮蓋10厘米之上的沙層，水果保鮮庫設(shè)計(jì)，堆高沒有-1米。河沙濕度維持正在65%內(nèi)外 (手握成團(tuán)，手?jǐn)U散開)為宜，平常視沙的枯燥度及時(shí)噴藥保濕。
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