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方舟化工分享:正確認(rèn)識(shí)工業(yè)鹽和食用鹽
工業(yè)鹽和食用鹽的主要成分都是鈉,雙氧水,但也含有少量的雜質(zhì),這些雜質(zhì)具體指什么?
答:這些所謂的雜質(zhì)包括水,還有極少量的水不溶物如泥沙等,以及一些溶于水的物質(zhì),雙氧水生產(chǎn),比如上面提到的一些化合物:海鹽里的氯-、-鎂、-鈣,或者有些井礦鹽里含有的-鈉,這些雜質(zhì)的-在食用鹽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都有規(guī)定。
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工業(yè)鹽包括哪些品種?
答:工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽,純堿工業(yè)和燒堿工業(yè),這兩者占據(jù)絕大部分,小的方面包括水處理、皮革、印染等,這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內(nèi)稱為小工業(yè)用鹽,小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些特殊的要求,各個(gè)地區(qū)的管理方式也有所不同。
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原來,融雪用的都是工業(yè)用鹽,而不是我們炒菜時(shí)所使用的食用鹽。日常生活中所說的“鹽”,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的食用鹽,主要成分是-。而工業(yè)用鹽中“鹽”的意思則更接近于化學(xué)課本中的定義:由金屬離子和酸根離子所組成的化合物。工業(yè)用鹽種類繁多、五花八門,甚至可能含有重金屬和有毒物質(zhì),所以決對(duì)不能食用,我國(guó)對(duì)此有嚴(yán)格要求。當(dāng)然,雙氧水報(bào)價(jià),食用鹽和工業(yè)用鹽一樣都可以用來融雪,之所以使用工業(yè)用鹽主要是由于其“價(jià)格便宜量又足”。
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