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蒸柜有哪些優(yōu)點(diǎn)
-環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。
減少配套:電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場(chǎng)地:電磁蒸柜對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會(huì)高、加熱速度快、-節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。
蒸柜的動(dòng)力類型,現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種,如果食堂用量需求很大的話,米粉高壓蒸柜,電動(dòng)類的,因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便,也有自動(dòng)控制等功能,需要的操作人員較少,高溫高壓蒸柜,可以-的控制人工成本,高壓蒸柜,而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì),如果單位是小食堂,每次食物需要量不大,可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。
燃?xì)庹麸埞癖憷麑?shí)用、保溫、、,選用波紋火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱方便。蒸飯柜熱產(chǎn)率-98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3kg以上,柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上,而我司的蒸飯柜每小時(shí)耗氣量約1.5kg,節(jié)能55%以上。燃?xì)庹麸堒嚨恼麸埞駶裾粝,作?。奢華流通的外型,不銹鋼全體結(jié)構(gòu),堅(jiān)固-,清潔衛(wèi)生,燃?xì)庹麸埞癫僮骱?jiǎn)潔、一按即可、一望而知。
蒸快廚業(yè)提醒各位安全使用蒸柜
蒸快廚業(yè)提醒大家,用電加熱時(shí),要將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
4、用蒸汽加熱時(shí),蒸柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出,屬正,F(xiàn)象,嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。
5、蒸柜是非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正,F(xiàn)象。
6、蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
蒸快廚業(yè)提醒大家,蒸柜使用完后應(yīng)立即清洗蒸箱,多功能高壓蒸柜,并定期擦洗電熱元件表面,但不得用-的金屬鏟刮表面,及時(shí)更換水箱用水,不用時(shí)也要做好保養(yǎng)工作,這樣才能延長(zhǎng)它的使用壽命。
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