青梅酒發(fā)酵型-浙---梅酒-南京龍力佳

很多人不知道青梅是什么，更不知道青梅有什么用。即使有所了解青梅的人，也對(duì)吃青梅的好處、青梅的保健功能也是不甚了解。那么接下來(lái)，由小編為您詳細(xì)介紹青梅的功效。

首先我們從古人的記載中，就能間接了解青梅的好處及功效。據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載，“梅”花開(kāi)于冬而熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止嗽、止疼止煩熱，止冷熱痢疾，除毒之功效，可治三十二種-。<神農(nóng)本草>記載，“梅性味甘平，發(fā)酵型青梅酒，可入肝、肺、脾、大腸，浙-梅酒，有收斂生津作用”。從上面這段話中我們從中了解到，青梅有靜心、排氣、消除-、消除疼痛等作用。

  ----摘自<堿來(lái)的健康>

      從古至今，青梅就被文人雅士賦予了多種唯美的詩(shī)意，從青梅竹馬到青梅煮酒，青梅酒怎么做，一顆貌不-的青梅卻-人們的-。從2、3月份的陣陣青梅花馨香到5、6月份的成熟，青梅用了短短幾個(gè)月就完成了一次美麗的蛻變。

      據(jù)了解，青梅性味甘平、酸度高、富含人體所需的多種-酸，具有酸中帶甜的香味。但是盡管青梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-，但是新鮮的青梅不僅成熟期短暫，而且味道酸澀，難以直接入口，因此，青梅酒發(fā)酵型，為了將這份青梅風(fēng)味留住，人們創(chuàng)造了各種各樣的食用方式，其中以梅子酒和糖漬青梅為具有代表性。

  ----摘自<堿來(lái)的健康>