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什么是風(fēng)幕柜
風(fēng)幕柜又被稱為立風(fēng)柜,在超市、便利店、水果店等地方比較常見,因為風(fēng)幕柜屬于半開放式的冷藏設(shè)備,因此溫度設(shè)定較高,一般在2℃~8℃之間,適合飲料、奶制品、水果等食品的冷藏保鮮。
此外,風(fēng)幕層將整個風(fēng)幕柜分割成為上下不同區(qū)域,因為風(fēng)幕柜屬于開放式冷藏柜,因此風(fēng)幕柜處于時時與外界空氣交換的過程中,在這種情況下,風(fēng)幕層越多,其空氣流通受到的阻隔
冰柜除霜注意事項:
部分冰柜需要滿足制冷溫度在零下范圍,因此在使用過程中難免會因溫度低下而結(jié)霜,在為冰柜除霜時,不少人為了縮短除霜時間,會用比較尖銳的金屬器件如:螺絲刀、鏟刀等工具除霜,這樣會有戳破冰柜內(nèi)膽的可能性,導(dǎo)致蒸發(fā)器損傷銹蝕,引發(fā)冰柜系統(tǒng)內(nèi)漏,造成冰柜不制冷。
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我們都知道風(fēng)幕柜用一段時間就應(yīng)該清洗下,但是清洗風(fēng)幕柜有幾大誤區(qū),你們知道嗎?
誤區(qū)一:把冰箱當(dāng)做保鮮柜 在冰箱中貯存食品應(yīng)該做到生熟分開,不能既放生蔬菜,又放熟食品,熟食品應(yīng)加蓋或加保鮮膜,保鮮風(fēng)幕柜定制,從冰箱取出的食品一定要加熱煮透,即便是從冰箱中取出的冷菜也是如此的,在冰箱中放置食品應(yīng)不要超過兩三天,冰箱不是保鮮柜,食品放置時間過長也會餿變的。
誤區(qū)二:自家碗筷不消毒 逢年過節(jié),少不了有親朋好友在家里聚餐,有些人認(rèn)為都是自家人,碗筷-消毒。其實這樣做是非常不衛(wèi)生的,即便是親朋好友用過的餐具也應(yīng)該消毒,首先洗滌時應(yīng)該用流動的清水沖洗,不能放在一個盒中混洗,這樣會交叉污染。洗凈的餐具應(yīng)該在沸水中煮四五分鐘消毒,或著在餐具消毒柜中消毒。
誤區(qū)三:濕臟抹布到處擦 有的家庭廚房的抹布都變成灰黑色還帶有異味,一塊衛(wèi)生的抹布應(yīng)該是潔凈且定期用滾沸的堿水煮,曬干,擦碗的抹布應(yīng)該用干抹布,洗碗的濕抹布應(yīng)該-,濕抹布利于-的繁殖。抹布應(yīng)該經(jīng)常曬,保鮮風(fēng)幕柜訂做,保持干爽,擦餐具的抹布也可用木漿紙,黑河保鮮風(fēng)幕柜,千萬不能用再生衛(wèi)生紙。 誤區(qū)四:一張案板啥都切 現(xiàn)在很多家庭比較注重客廳的衛(wèi)生美觀,面積又大,收拾得又干凈,而往往忽視了廚房。有的廚房面積太小,只放一張案板,既切生魚肉、蔬菜,又切冷菜如臘牛肉,有的人還在上面切直接入口的水果,其實這樣做是很不衛(wèi)生的。生魚肉上攜帶有多種-,保鮮風(fēng)幕柜圖片,這樣混用一張案板,很容易把-通過冷菜、水果直接入口帶給人體。一個家庭應(yīng)該有三張不太大的案板,應(yīng)用不同的顏色來區(qū)分。
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