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- 主營產(chǎn)品|小型冷卻機廠家,河南蒸煮設(shè)備多少錢,東莞釀酒設(shè)備廠家
- 單位地址| 廣東省佛山市南海區(qū)桂城平勝工業(yè)區(qū)一橫路4號之一
目前市場上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有-的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，不銹鋼釀酒設(shè)備電話，酒拿去檢測都是達不到標準的。
食品級不銹鋼，常用的有304，316，201等，其中304是比較好的，不銹鋼釀酒設(shè)備，316其次，201比較差。
紫銅材質(zhì)不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分-，-上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是優(yōu)先選擇。
1、發(fā)酵缸：小酒坊可以采用與經(jīng)濟和環(huán)境合適的發(fā)酵缸來作為發(fā)酵容器。
2、粉碎機：除了大米和糯米外，不銹鋼釀酒設(shè)備價格，其他糧食釀酒的都需加工粉碎，粉碎后的糧食與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵-。小酒坊購買一般小型粉碎機即可。
3、釀酒設(shè)備：釀酒設(shè)備又稱蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設(shè)備中，用電或者煤加熱釀酒設(shè)備，將酒醅中的-、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設(shè)備目前比較好的材質(zhì)采用食品級304不銹鋼，小酒坊購買一次蒸100斤糧食或200斤糧食的釀酒技術(shù)即可，凡在我所購買釀酒設(shè)備提供整體的釀酒技術(shù)培訓(xùn)，不銹鋼釀酒設(shè)備訂購，和技術(shù)指導(dǎo)。
用以前的釀酒白酒設(shè)備做酒，“三斤糧食一斤酒”，是真的嗎？為什么用現(xiàn)代釀酒白酒設(shè)備 做酒，出酒率越來越高了，是什么影響了出酒率？
咱們先來看看，“三斤糧食一斤酒”，是真的嗎？
俗-“酒是糧-”，糧食釀酒，自然不可能是一斤糧食一斤酒了。我國自古以來就有釀酒的工藝，而出酒率則和釀酒的手段、酵期、曲種甚至是季節(jié)等等都有著非常大的關(guān)系。
大致的出酒率一般為35%左右，也就是人們所說的“三斤糧食一斤酒”！
以前釀酒的手段比較糙，釀出來的酒雜質(zhì)也比較多，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備出酒率低，不如用傳統(tǒng)釀酒工藝結(jié)合現(xiàn)代釀酒白酒設(shè)備 出酒口感好，出酒多。
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