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第二、油煙凈化器長期穩(wěn)定工作，故障率低

油煙凈化器設備如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關鍵的技術所在。和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高#餐飲油煙凈化器#，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。

1、凈化器效果本身品質(zhì)不行

　　油煙凈化器主要分為高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效果低，這個是行業(yè)共識，購買油煙凈化器，選擇低空油煙凈化器，凈化效率95%以上。

　　2、風量匹配不合理

　　餐廳有大有小，灶多灶少、湘菜粵菜決定著油煙的多少與濃度，煙罩一體機廠家，以天瓏油煙凈化器為例，1個灶的粵菜餐廳，煙罩一體機，建議配備4000風量的油煙凈化器，煙罩一體機價格，2個灶的湘菜餐廳，建議配備6000風量的油煙凈化器，具體匹配要根據(jù)品牌而定。