中式快餐配送-蘇州百膳香快餐配送有限公司-蘇州園區(qū)快餐配送

飯?zhí)弥鞴?/p>

1． 負責協調食堂的管理，及各項協調工作。（餐飲管理）

2．在上班時間，飯?zhí)弥鞴軕�深入現場-，細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握-餐時間，-不誤餐；開餐時，關注分餐情況，并處理好工廠員工反應的問題；堅決杜絕現場主管，上班時間坐在倉庫內閑待、不認真-現場工作。

3． 負責制定部門員工的-，對員工進行考核和評估，根據其-提出獎懲意見，-和協調各班組之間的工作。

4． 根據本部門廚師的技術水平和特長，提出崗位人員的安排和調動方面的建議。

5． 負責廚房菜單的制定，并負責成本控制，根據本部門成本標準制定生產任務，快餐配送，嚴格控制進貨、采購計劃和要求，并填寫和簽署采購單。

6． 負責與駐廠負責飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通，認真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務的意見，正確處理各種不可避免的事件，發(fā)現-問題時應向上級-。

7． 負責-實施食堂財務、人事、采購各項規(guī)定。

8．負責制訂廚房各人員的具體作息時間。

9．負責食堂驗收所到廠的食品原料與數量。

10．完成上級交給的其它任務。