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運用exafs技術(shù)分別對含有自冷和急冷us-ssy分子篩的ni-w-γ-al2o3樣品中的w的lⅲ吸收邊和ni的k吸收邊進行了結(jié)構(gòu)分析.結(jié)果表明分子篩超穩(wěn)化后的冷卻速率對樣品中原子的局域結(jié)構(gòu)有影響,進而影響了樣品的催化活性.急冷樣品中w的分散度比自冷樣品差,其八面體結(jié)構(gòu)含量較高,并有鎢鉬氧原子簇產(chǎn)生.但急冷催化樣品中ni具有較高的分散度,ni-w間距小,較易形成ni-o-w物種.由于八面體結(jié)構(gòu)中的氧在加氫脫硫反應中較易被硫取代,且ni-o-w物種是hds反應的活性前驅(qū)體,山梨醇價格,導致急冷樣品具有較高的hds活性.加快分子篩超穩(wěn)化后的冷卻速率可提高催化劑樣品的活性.
分子式山梨糖醇的分子式為c6h14o6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% d-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇[1] 性狀:d-山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,防城港山梨醇,無臭,有清涼甜味,易溶于水,它耐酸,耐熱性能好,與-酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應。d-山梨糖醇液為無色,山梨醇批發(fā),透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和-混溶。
食品工業(yè)
山梨糖醇代謝不引起血糖升高,可以作為食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。
適用范圍
添加量(折干計)
功效或性能
各類糖果
3~15%
口感好、保濕效果好、防干裂、保質(zhì)、保香、無糖概念
各類糕點、餅干
3~10%
風味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念
魚類制品
3~8%
防止魚類細胞組織在冷凍期間變性,保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料
5~10%
保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲品
3~5%
增加風味、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍
3~6%
低甜度、防晶析、無糖概念
冷凍魚末
8%
保濕效果佳、冷凍防護性能好
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