![]() |
¥來電咨詢
¥來電咨詢
¥來電咨詢
辣味皮蛋拌粉皮的做法
1.準(zhǔn)備好食材2.皮蛋去殼切碎,粉皮切條,榨菜切碎3.把蒜末,蔥花,榨菜末放入粉皮4.加辣椒醬5.放下皮蛋6.加鹽,麻油,雞精,鮮抽,制作皮蛋,醋,攪拌均勻即可.
皮蛋肉餅湯的做法
1.準(zhǔn)備好所有的材料。2.肉泥里面放入蛋清、適量生粉和腌制10分鐘。3.將腌制好的肉泥放入燉盅的底部,攤平。4.把皮蛋剝殼,放在肉泥的上面。5.加入足量的水和適量的。6.放入蒸鍋,大火燒開后小火蒸2個(gè)小時(shí)即可。
鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、首先,鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣的,每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45~70克,有時(shí)鴨蛋反而比雞蛋多些。
2、其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少,反而超過了雞蛋,每500克雞蛋中大概有脂肪65克,吉安皮蛋,而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。
3、至于鴨蛋中各種礦物質(zhì)的總量更超過雞蛋很多,-是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。鴨蛋中幾種重要的-,皮蛋松花蛋,一般來說都和雞蛋差不多,而且-b2,在鴨蛋中要比雞蛋中多1/5以上。-b2是一種很容易缺乏的-,如果多吃鴨蛋就比蛋得到的更多。
松花鵪鶉蛋的做法
材料
1、純堿:主要起凝固結(jié)晶作用。
2、-鋅:作用是調(diào)勻其他配料和加速配料的滲入,使蛋白、蛋黃凝固、離殼,成品富含鋅。
3、調(diào)味佐料:八角、桂皮、陳皮、花椒、。
4、灰:是燃燒桑柴后的灰燼,含植物堿,可調(diào)勻其他配料,并使蛋白表面呈松枝花紋。
5、茶末:盡量多用紅茶末,少用綠茶末。
6、開水:涼水必須煮沸。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/7/29 19:08:09