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地鍋傳奇地鍋雞告訴您--大鍋臺經(jīng)營中要注意的事項
首先,市場調(diào)查;現(xiàn)在的經(jīng)濟的快速發(fā)展,社會壓力過大,很多人都希望在閑暇時間能夠有一個放松的地方和-的休閑方式,農(nóng)家樂大鍋臺在很大程度上滿足了大多數(shù)消費者的心理狀態(tài),自然而然的就變得-起來,但是,想要做好農(nóng)家樂大鍋臺只是這樣是遠遠不夠的,比如周邊的環(huán)境是否合適,交通設(shè)施是否方便,硬件的水電氣是否齊全等。這些都是需要我們考慮進去的。
1.忌廚門對灶
廚門對灶不好:廚灶不宜暴露,在大門外見灶,固然不吉,而在廚房門外見灶亦不宜。
2、忌與廁所相對
忌與廁所相對:爐灶是一家煮食的地方,招商,故此地應(yīng)該講究衛(wèi)生,否則便會病從口入,-店招商,損害-,而廁所藏有很多污物及細(xì)x菌,故此地不宜臨近廁所,如何招商,尤其爐口不可與廁所相對。
3、忌“西曬”,爐灶不宜安放在西方。傳統(tǒng)-學(xué)認(rèn)為,餐飲招商公司,日落西方、暮氣沉沉,煮食正餐時,爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。
土豆泥。
土豆蒸熟后壓成泥,口感酥軟,更適合老人和孩子。經(jīng)過合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的食療菜。不過,一些不恰當(dāng)?shù)拇钆鋮s會毀掉土豆泥的營養(yǎng)保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖,使土豆泥的營養(yǎng)-扣分。
烹調(diào)提示:酸奶堅果土豆泥,不但味道好,而且添加酸奶和堅果后又補充了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,是-的加餐美食。堅果選擇核桃、腰果、花生都可以。
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