|
巧克力制品常用的包裝材料有鋁箔、聚乙烯、聚等，也可采用金屬與塑料復合的薄膜材料。根據(jù)巧克力制品不同質構和形態(tài)等方面的要求，可選用不同類型的包裝機進行包裝。巧克力包裝室溫度應控制在17～19℃，相對濕度不超過50%。
巧克力制品常用的包裝材料有鋁箔、聚乙烯、聚等，也可采用金屬與塑料復合的薄膜材料。根據(jù)巧克力制品不同質構和形態(tài)等方面的要求，可選用不同類型的包裝機進行包裝。巧克力包裝室溫度應控制在17～19℃，相對濕度不超過50%。
三、糖果包裝機械安全衛(wèi)生設計要求
1)安全設計。
食品機械安全衛(wèi)生設計過程中，安全方面的設計，首先需采取直接性的安全措施，對可能存在的食品生產(chǎn)的危險性進行消除，-食品機械安全生產(chǎn)具有較高的安全性。其次，從指示性安全措施和附加預防措施角度出發(fā)，牛軋?zhí)巧a(chǎn)線樣式齊全，彌補直接性安全措施帶來的不足，從而-食品機械安全衛(wèi)生設計符合實際生產(chǎn)需要，避免危險因素的存在。
2)衛(wèi)生設計。
從衛(wèi)生設計角度來看，需從到材質選擇、設計制造、指示性衛(wèi)生要求3個方面入手。材質選擇過程中，應用于食品機械的材料要具有-、無異味、無污染、耐腐蝕等特性，新疆牛軋?zhí)巧a(chǎn)線，不會對生產(chǎn)和加工的食品原料造成污染和危害。設計制造過程中，食品機械要方便清洗、殺菌、消毒，對可能存在的污染源進行方便、快速的處理，滿足生產(chǎn)需求。指示性衛(wèi)生要求方面，需-食品避免被污染，并在設備維護、清潔過程中，具有明確的條例和要求。
3)結構設計。
結構設計主要針對食品安全生產(chǎn)層面而言的，在設計過程中，應考慮結構形狀、相對位置、運動狀態(tài)3個方面內容。結構形狀設計時，要考慮到人體接觸位置保持干凈、整潔，符合操作需求。在位置設計過程中，需對食品機械進行較好地控制，避免人員在操作機械時，受到機械的傷害。糖果機械公司小編介紹運動狀態(tài)設計過程中，保持機械處于正常運轉狀態(tài)，設備能具有較高的穩(wěn)定性和-性。運動設計時，需對設備可能出現(xiàn)的超負荷危險、平衡性危險等相關問題進行解決，避免出現(xiàn)安全事故。
巧克力生產(chǎn)線使用前準備工作：
檢查：電源連接是否-，有否接地保護；各部位鎖緊螺母及鎖緊螺釘是否擰緊�？肇摵蛇\轉試驗：負荷運轉試驗。
開機前對整機各部位進行檢查；按工藝要求加熱溫度制冷并按順序打開冷卻加熱電源；注意有無異常的聲音振動和氣味。
巧克力生產(chǎn)線操作流程：
1.接通總電源，設備制冷溫度和隧道溫度，然后打開制冷系統(tǒng)，(成型預制冷)。
2.打開加熱循環(huán)設定加熱溫度，牛軋?zhí)巧a(chǎn)線，上料保溫罐加熱工作并處于循環(huán)恒溫狀態(tài)。
3.觀察數(shù)顯表以達到理想工作溫度。隧道溫度顯示在：保溫上料罐加熱溫度顯示在：40-50度。
4.打開循環(huán)泵觀察模具制冷達到理想溫度(-22-24度)。
5、運轉模具并開啟上料泵(模具及上料泵轉速均可調)上料泵能自動滿-具的供給，模具能順利脫模，機器zui終形成全自動操作過程。
新疆牛軋?zhí)巧a(chǎn)線-全自動牛軋?zhí)巧a(chǎn)線-寶剛機械()由臺州市寶剛機械有限公司提供。臺州市寶剛機械有限公司（www.bgjx.com.cn）為客戶提供“谷物蛋白棒,雪花酥,牛軋?zhí)?紫皮糖,士力架,綠豆糕成型生產(chǎn)線”等業(yè)務，公司擁有“bgtp”等品牌。-于休閑食品加工設備等行業(yè)，在浙江 臺州 有一定影響力。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：陳龍。同時本公司（www.tzbaogang.cn）還是從事糖果生產(chǎn)線，士力架設備公司，營養(yǎng)棒流水線的廠家，歡迎來電咨詢。
聯(lián)系我們時請一定說明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/zhaoshang/201587114.html
關鍵詞：
滇公網(wǎng)安備 53011202000392號