原漿酒廠家--呼市藍(lán)禹酒業(yè)

對(duì)原漿酒的一些錯(cuò)誤認(rèn)知

原漿酒，顧名思義，就是通過發(fā)酵蒸餾出來，不經(jīng)過任何勾調(diào)(勾兌)工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下，我們喝的都是經(jīng)過勾調(diào)的酒，并不是真正的原漿酒。而真正的好酒往往又都是通過勾兌產(chǎn)生，從古至今，調(diào)酒師在白酒生產(chǎn)和品牌構(gòu)建中扮演著極其重要的角色。對(duì)于大多數(shù)愛好喝酒的人來說，原漿酒因?yàn)槲唇?jīng)過調(diào)酒師的勾兌缺少一種口感，很難受消費(fèi)者喜歡。5℃）和水的沸點(diǎn)（100℃）不同，將原發(fā)酵液加熱至兩者沸點(diǎn)之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質(zhì)。

但是，我們看到的情況卻截然相反一種結(jié)果，原漿酒在一些酒企的-炒的作之下，-受消費(fèi)者的-，這是一種怎樣的反�，F(xiàn)象?筆者認(rèn)為，原由還得從近年來發(fā)生的白酒勾兌工業(yè)酒精導(dǎo)致消費(fèi)者中的毒的死性-講起。相信每一個(gè)喜歡喝酒的人都不會(huì)忘記山西白酒中的毒案，它給消費(fèi)者帶來傷害的痕跡永遠(yuǎn)無法抹去，然而，類似白酒勾兌工業(yè)酒精的事故并未因此終止過。儒林外史第31回有載：韋四太爺去天長(zhǎng)縣世交杜府作客，席間與杜少卿提到杜父當(dāng)年離鄉(xiāng)時(shí)曾埋好酒一壇于家中，約定來年返鄉(xiāng)與韋四暢飲，只是不成想杜父客死任上，如今一晃也有八的九年了。

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白酒知識(shí)

我們知道-的舌尖向來是比較挑剔的，所以在白酒知識(shí)上，原漿酒廠家，也需要有更多的白酒種類才能滿足這些挑剔的舌尖，幾千年前的所研發(fā)出來的白酒的種類可以說是現(xiàn)代很多人都無法模仿甚至-的，就像陜西兵色馬俑上的顏色一樣，現(xiàn)代多么-的科技也無法把這些兵的馬俑的顏色所保存下來，也更無法復(fù)的制，白酒的制作方法也一樣。但彼原漿，非今日之原漿，可以這么說如今的醬香型白酒是不存在原漿酒的。