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2020-6-23
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食品集中銷(xiāo)毀的依據(jù)與程序是什么？
<食品召回管理辦法>第二十三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)-的規(guī)定，食品銷(xiāo)毀辦法，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不安全食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未-處置不安全食品的，縣級(jí)以上地方食品--管理部門(mén)可以-其-處置不安全食品。由此來(lái)看，食品要銷(xiāo)毀的話(huà)，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)銷(xiāo)毀，并未提及由-部門(mén)集中銷(xiāo)毀。依據(jù)是<食品召回管理辦法>第二十五條 對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者可以在采取補(bǔ)救措施且食品安全的情況下繼續(xù)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。
食品銷(xiāo)毀焚燒處理也是廢物再利用？
過(guò)期食品銷(xiāo)毀，焚燒處理使用的是明火焚燒，但是zui終會(huì)使得有一定的殘?jiān)a(chǎn)生。這些是-焚燒處理過(guò)程中必然會(huì)產(chǎn)生的殘留物。它的產(chǎn)生數(shù)量會(huì)根據(jù)垃圾的成分來(lái)判定，一般主要成分為氧化錳、三氧化鐵、氧化鈣以及氧化硅等物質(zhì)。如果是一些電子元器件，還有非金屬等。這些殘?jiān)煌耆菑U物，過(guò)期食品銷(xiāo)毀，因?yàn)檫�可以進(jìn)行回收再利用。這些殘?jiān)强梢赃M(jìn)行再處理的�？梢赃M(jìn)行高溫?zé)o害化的處理。經(jīng)過(guò)再次處理，可以分離出廢舊的銅鐵等金屬物質(zhì)，而這之后，到期食品銷(xiāo)毀，爐渣還可以繼續(xù)利用。
過(guò)期食品怎么處置
就我國(guó)目前的情況看，這樣做既難也不現(xiàn)實(shí)，不管是-還是企業(yè)，單方面增加任何一方的成本，都會(huì)給社會(huì)造成壓力。-的
辦法應(yīng)該是，在現(xiàn)有的-條件下，由-部門(mén)統(tǒng)一公司專(zhuān)門(mén)處理過(guò)期及變質(zhì)食品，并形成市場(chǎng)化的處理機(jī)制。這種專(zhuān)
門(mén)機(jī)制如果能夠有效運(yùn)行，許昌食品銷(xiāo)毀，則既可以解決--資源不足的問(wèn)題，又不會(huì)增加企業(yè)處理過(guò)期食品的負(fù)擔(dān)，同時(shí)還能充分發(fā)揮這
些食品的利用價(jià)值，產(chǎn)生一定的社會(huì)效益。
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