祥茂膳食-鳳崗蔬菜配送公司-蔬菜配送公司

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蔬菜配送蔬菜配送公司

67種蔬菜配送分揀的規(guī)程

加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：黃褐色，橢圓形，蔬菜配送公司，個(gè)體均勻；無(wú)損傷、無(wú)畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無(wú)黑斑、無(wú)定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺(tái)上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級(jí)挑揀）。2、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，清溪蔬菜配送公司，每筐約15kg（裝菜高度須低于提手橫桿）。

東莞蔬菜配送公司的衛(wèi)生管理準(zhǔn)則

東莞送菜公司為加強(qiáng)餐飲業(yè)和東莞蔬菜配送集體用餐配送單位食品安全衛(wèi)生管理，東莞蔬菜價(jià)格規(guī)范其生產(chǎn)東莞送菜公司經(jīng)營(yíng)行為，加工操作規(guī)程應(yīng)包括對(duì)食品采購(gòu)、運(yùn)輸和貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、涼菜配制、現(xiàn)榨果蔬汁及水果拼盤制作、點(diǎn)心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產(chǎn)品加工、備餐及供餐、食品再加熱東莞綠色蔬菜和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規(guī)定和詳細(xì)的操作方法與要求。

（3）包裝容器：蔬菜包裝容器有其特殊要求。首先，鳳崗蔬菜配送公司，它應(yīng)具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，以保護(hù)產(chǎn)品在裝卸、運(yùn)輸和堆放過(guò)程中免受損壞。二是要有一定的透氣性，有利于消除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，進(jìn)體交換。包裝容器防潮，厚街蔬菜配送公司，防止吸水變形。此外，包裝容器必須美觀、清潔、無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)有毒化學(xué)物質(zhì)、內(nèi)壁光滑、重量輕、成本低等，包裝容器外應(yīng)標(biāo)明商標(biāo)、品名、等級(jí)、重量、產(chǎn)地和包裝日期。

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