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中醫(yī)上說(shuō),黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經(jīng),具有-利濕、消**痹、-黑痣、治疣贅、潤(rùn)-的功效。從營(yíng)養(yǎng)理論-析,豆芽中所含的-e能保護(hù)皮膚和mao細(xì)血管,防止動(dòng)脈硬*,-老年高*壓。黃豆發(fā)芽后天門(mén)冬氨酸急劇增加,所以經(jīng)常吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積,有助于消*疲勞。此外,黃豆芽富含-c,有助于美容。黃豆芽還含有大量纖維素,商用豆芽機(jī)器生產(chǎn)線,幫助腸胃-,有助于-便mi幫助-。
下面介紹一下使用豆芽機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短-。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,九江商用豆芽機(jī)器,而豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。豆芽機(jī)生產(chǎn)的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中,豆芽生長(zhǎng)均勻一致,克服了手工生產(chǎn)豆芽時(shí)的上邊葉大根長(zhǎng),周?chē)偷锥袒虿婚L(zhǎng),商用豆芽機(jī)器廠家,只有中間好的現(xiàn)象。
2、豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽減少爛芽現(xiàn)象。豆芽生長(zhǎng)的爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右,由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長(zhǎng),易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象,然而采用豆芽機(jī)生產(chǎn),三天左右豆芽已經(jīng)成熟,可以采收實(shí)用,不會(huì)有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。
接下來(lái),再來(lái)看看綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:綠豆在發(fā)芽過(guò)程中,蛋白質(zhì)中所含的-酸可以重新組合,使綠豆中較為缺乏的-酸大幅度提高,并使-酸的比例更適合人體需要。綠豆芽中的-c、膳食纖維含量都非常豐富。具有-食品的高水分、低糖、低脂肪的特點(diǎn)。常吃綠豆芽,能清腸胃,解熱毒,利濕熱,潔齒,有-的bao健作用。-上用綠豆芽煎湯治瘡、tang傷等外傷。綠豆芽中含有的核黃素可用來(lái)治口腔潰*,還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒,可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。綠豆芽可預(yù)防直腸*和其他*變,對(duì)長(zhǎng)期-者,商用豆芽機(jī)器廠家,尤具fang*作用。
綠豆芽
中醫(yī)認(rèn)為,綠豆芽其性涼、味甘wu毒,能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、li尿除濕,可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。高血*和冠心-*,夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚(yú)燉服,治不下。綠豆芽榨汁,加白糖代茶飲,治*路、小便赤熱、尿頻等癥。含有纖維素,若與韭菜同炒或涼拌,用于老年及幼兒便mi,既安全又有良效。
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