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67種蔬菜配送分揀的規(guī)程
加工方式:翻筐(挑揀)加工標準:黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷、無畸形;不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。加工流程:1、挑揀:將商品擺放中心加工臺上,挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的,將好的商品擺放在傳遞帶上(可分級挑揀)。2、裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進行裝筐作業(yè),每筐約15kg(裝菜高度須低于提手橫桿)。
物流配送作為蔬菜配送里面的一個另一個制約服務和服務成本的重要環(huán)節(jié),也是大家要引起重視的點,一般來說,蔬菜配送公司,物流配送有自營的,有外包的,-城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營物流局限性太大,總體來說,初期自營相對比較-,做到一定規(guī)模之后,自營和外包結合起來會-。受到物流成本制約因素的影響,二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些,而且隨著蔬菜價格的上漲,物流成本可控的情況下,出現(xiàn)了一個小風口。
及時性是物流配送里面另外一個重要的點,按質按量地將食材配送到客戶手中,只有贏得-,才有長期合作的可能性。學校食堂有一些要求配送時間較早,虎門蔬菜配送公司,大概在凌晨4、5點鐘;企-和工廠食堂配送時間一般在7點鐘之前即可;個別單位對于配送時間要求略有差異;超市配送時間要求高,一般要求在凌晨5點鐘送到,-門店正常營業(yè)。
東莞蔬菜配送公司配送的蔬菜是如何包裝的?(1)包裝環(huán)境:包裝場所的溫度、濕度、通風和衛(wèi)生條件應符合新鮮蔬菜食品的要求,包裝應在寒冷、陰涼的環(huán)境中進行,避免風吹日曬和雨淋。
(2)蔬-品:蔬菜應新鮮、清潔、無機械損傷、病蟲害、腐爛、冰凍、受凍、浸水、畸形。為了提高蔬菜的商品價值,便于銷售,厚街蔬菜配送公司,便于儲運,產品包裝前應按或地方有關標準進行分級,包裝前應進行-的處理,大朗蔬菜配送公司,如:預冷、清洗、烘干、處理等。分類中有標準的,應當符合相應蔬-品標準的要求,并注明標準號;沒有標準的,應當明確蔬菜規(guī)范和衛(wèi)生指標的要求。
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