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避免顱骨萎縮的措施
二,合理控制儲存條件
在高溫高濕條件下儲存水分超過14%的小麥粉會增加-的流失。如果水分超過15%,霉菌會繁殖。當(dāng)水達(dá)到17%時,-也會繁殖。當(dāng)水位高時,各種酶的活性增加,導(dǎo)致養(yǎng)分分解并產(chǎn)生熱量,微生物和昆蟲也繁殖,終導(dǎo)致小麥粉下降。同時,應(yīng)控制儲存條件和儲存時間,蒸肥腸粉機,尤其是在高溫高濕的夏天,這有可能引起面粉的老化和發(fā)霉。
三,有效控制原糧
影響面粉的三個主要因素是粗糧,加工技術(shù)和改良劑。其中,原糧是主要的影響因素,因此面粉企業(yè)必須嚴(yán)格控制原糧,消除糧齡,重severe蟲小麥,發(fā)芽小麥,蒸肥腸粉機定制,-小麥等的老化,或合理配比原糧以適應(yīng)。避免面粉的穩(wěn)定。引起-影響。
簡而言之,影響of頭的因素包括生谷物,of頭成分、頭的生產(chǎn)過程,外部環(huán)境等。我們必須解決上述問題。
餡料
配料
配料:豆腐(黃色腐竹也可以代替),蘑菇,木耳,粉絲
成分:白菜,胡蘿卜,
調(diào)料:醬油(管調(diào)味料),蒸肥腸粉機批發(fā),醬油(管色),甜面醬,醬油,十三香,胡椒粉,八角粉(粉),鹽。
油:60%芝麻油和40%花生油。
麻油-。將麻油燒至80%高溫,加入花生油,將其油炸并加香。
如果沒有麻油,可以用普通油。
[生產(chǎn)]
炒原料:將油煮沸后,將香菇倒入鍋中并油炸,然后倒入豆腐,粉絲和炒木耳,再加入醬油,醬油,甜面醬,十三香,八角形粉,鹽,炒至平底鍋后,放涼。
混合配料:炸餡冷卻后,加入白菜(白菜必須預(yù)先腌制,將水?dāng)D壓),胡蘿卜,胡椒粉,醬油,如果感覺淡淡并加一點鹽,然后攪拌均勻。
注意
配菜不僅可以與白菜和胡蘿卜一起使用,而且還可以用于白菜和芹菜等其他菜肴。
但是白蘿卜和胡蘿卜不能同時食用,白蘿卜和木耳不能同時食用。
面條與水的比例為2:1,與舊肥料與堿的比例成比例。一般來講,面粉為25公斤,冬天使用的舊肥料約為20公斤,堿表面為190克,春秋季時使用的舊肥料約為10千克,堿性表面為135克。在夏季,舊肥料約為7.5千克,堿面為130克。生面團后,應(yīng)均勻分布,以免出現(xiàn)。放置劑量時,必須使表面光滑。有40750克水,每劑量重18.75克。
均勻地滾動試劑并使其圓滑,用雙手推動平輥,將其推向頭部,將其拉向尾部,施加均勻的力,粉碎成均勻的厚度,厚度合適,直徑為8.5厘米圓形皮革
左手皮膚,蒸肥腸粉機,右手餡15克,褶皺15至16個。提包時,將拇指向前移動,拇指和食指將同時打開褶皺。當(dāng)您合上嘴巴時,應(yīng)該正確地按它,不要張開,不要握住頂部,并且bun頭上沒有-斑塊。
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