新融制冷-蒼山速凍庫-小型速凍庫造價

       冷庫應(yīng)注意的節(jié)能控制：

　　冷庫制冷系統(tǒng)運(yùn)行時，在壓縮機(jī)的節(jié)能負(fù)荷調(diào)節(jié)的同時，安徽合冷提醒您注意以下方面:

　　1、在不同工況和負(fù)荷的條件下，合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備，防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例較大，約為38%～23%。

　　例：某萬噸冷庫為例，該萬噸冷庫的庫房分為20間，每間庫房的儲藏量為500t，每間庫房配有2臺冷風(fēng)機(jī)，每臺冷風(fēng)機(jī)上各裝有2.2kw軸流風(fēng)機(jī)3臺，全庫共計120臺軸流風(fēng)機(jī)。因風(fēng)量與制冷量成正比，而風(fēng)機(jī)是按較大制冷負(fù)荷配備的，在剛進(jìn)貨期間，制冷量較大，風(fēng)機(jī)應(yīng)全部開啟。

　　但當(dāng)貨物冷卻加工基本結(jié)束時，庫溫已趨平穩(wěn)，應(yīng)當(dāng)及時減少軸流風(fēng)機(jī)開啟臺數(shù)。若以每庫少開2臺軸流風(fēng)機(jī)計算，可少開40臺共88kw，比1臺6aw-12.5型壓縮機(jī)耗能還多，節(jié)能達(dá)25%。并且，多開風(fēng)機(jī)還極易產(chǎn)生熱量，增加系統(tǒng)的制冷耗能。

　　2、對換熱設(shè)備進(jìn)行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因為當(dāng)蒸發(fā)溫度為-10℃時，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機(jī)單位制冷量耗電減少2.5%～3.2%；當(dāng)冷凝溫度為30℃時，蒸發(fā)溫度每提高1℃，壓縮機(jī)單位耗電量則減少3.1%～3.9%。由此可見，管理好換熱設(shè)備，對降低能耗具有重要意義。

1、冷庫生產(chǎn)產(chǎn)品

產(chǎn)品是影響生產(chǎn)成本的因素，不合格的產(chǎn)品能將生產(chǎn)成本化，將會造成企業(yè)不可估量的損失；所以，嚴(yán)格控制產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的要求，是降低生產(chǎn)成本的第三個關(guān)鍵控制點(diǎn)。應(yīng)自始自終地貫徹haccp操作規(guī)程來避免這方面的風(fēng)險。

另外，生產(chǎn)車間的溫度控制（12~14℃），速凍庫價格，也是產(chǎn)品的主要關(guān)鍵點(diǎn)。

2、冷庫生產(chǎn)產(chǎn)品出成率——原輔料的合理使用

原料肉的充分使用，副產(chǎn)品、帶骨產(chǎn)品的開發(fā)以及輔料包材的科學(xué)管理是降低生產(chǎn)成本的第四個關(guān)鍵控制點(diǎn)。應(yīng)該充分-市場需求，小型速凍庫造價，研發(fā)能合理利用原材料的產(chǎn)品，同時制定嚴(yán)格的輔料包材使用流程，切實降低生產(chǎn)成本。

3、冷庫生產(chǎn)產(chǎn)品損耗——倉儲庫管

合理地規(guī)劃和利用庫容，保障冷庫供電，嚴(yán)格區(qū)分速凍庫、冷藏庫的使用要求；倉管人員的職業(yè)操守及工作責(zé)任心是生產(chǎn)成本控制的重點(diǎn)。