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?電磁加熱行星攪拌炒鍋
電磁加熱行星攪拌炒鍋的特點:
1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,電導熱-星炒鍋,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)轉動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用-的轉動與密封結構,使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國地標準。
5、采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。
6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,燃氣行星炒鍋,降低勞動強度。
型號根據(jù)實際容積一般分為200l, 300l, 400l,500l等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
行星炒鍋
電磁加熱帶集中排煙系統(tǒng)行星炒鍋
電磁加熱帶集中排煙系統(tǒng)行星炒鍋的商用電磁設備加熱工作原理:電磁加熱。設備是采用磁場感應渦流加熱原理,電磁行星炒鍋,它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產(chǎn)生-之小渦流,使鍋體本身自行高速-,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,能有效避免糊鍋現(xiàn)象。
行星炒鍋
高位出料行星攪拌鍋用于炒火鍋底料以及加工各種的醬類產(chǎn)品是非常的合適的,只有行星攪拌的方式是可以實現(xiàn)均勻的攪拌的。
可以選擇用兩頭或者是多頭來加工處理的,但是底部的兩組的攪拌刮板是比較重要的,行星攪拌的刮板與鍋體的貼合度高,黑龍江行星炒鍋,刮底更-,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象
加熱方式有分為燃氣加熱、電加熱、電加熱管加熱方式以及電磁加熱方式、蒸汽加熱等等的,如果是電磁的或者是電加熱管的方式的話都是可控制溫度來進行調節(jié)的。
行星炒鍋
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