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銷毀禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品的原則?
符合相關(guān)-的規(guī)定。一方面，是否應(yīng)該銷毀，要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法律的有關(guān)規(guī)定，另一方面，如何銷毀，食品 銷毀問題，應(yīng)遵守-制定的有關(guān)如何實(shí)施銷毀的規(guī)定。截止目前關(guān)于如何銷毀禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品尚無相關(guān)的規(guī)定。達(dá)到無害化的程度。即不論以何種方法銷毀，必須以不對人體造成危害為前提和目的，同時(shí)避免對環(huán)境造成污染。zui大限度的利用其使用價(jià)值。即盡zui大可能對禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品加以利用，并符合經(jīng)濟(jì)學(xué)上投人產(chǎn)出比例的要求。也就是說，在利用禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品時(shí)，北京食品銷毀，投人不應(yīng)大于其可利用的使用價(jià)值。-時(shí)，應(yīng)有衛(wèi)生行政執(zhí)1法人員-進(jìn)行銷毀，以-按要求進(jìn)行。
嚴(yán)格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等-規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），食品銷毀辦法，也可以通過由有-的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。需要銷毀的，食品銷毀公司，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立超過保質(zhì)期食品臺賬。如實(shí)記錄并同步保留可供查閱的影像資料等，相關(guān)記錄保存期限不少于兩年。
一般什么樣的食物是安全品?
（一）食物相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)1藥殘留、-殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的-規(guī)則。
（二）食物添加劑的種類、使用范圍、用量。
（三）嬰幼兒的主輔食物的養(yǎng)分成分要求。
（四）關(guān)于養(yǎng)分有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求。
（五）與食物安全有關(guān)的要求。
（六）食物檢驗(yàn)方法與規(guī)程。
（七）其他需要制定為食物安全規(guī)范的內(nèi)容。
（八）食物中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。
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