冷鮮肉配送-天津豬肉配送-天津廣華豬肉食品

天津市廣華肉類食品有限公司是天津市-生豬屠宰廠，成立于2008年10月17日，位于西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)-農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)東側(cè)，是天津市-生豬屠宰企業(yè)，新系統(tǒng)追溯放心肉-單位。主要經(jīng)營生豬屠宰、購銷；豬肉批發(fā)零售。

食材簡介

排骨，指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道家常菜。

營養(yǎng)價(jià)值

排骨除含蛋白、脂肪、-外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，鮮豬肉配送，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

排骨有-的營養(yǎng)價(jià)值，具有益精的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)。

食用功效

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸：豬肉為人類提供蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。

2、補(bǔ)鈣：豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、-外，天津豬肉配送，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

適用人群

一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。

禁忌人群

濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者，肥胖者慎食。

如果通過色澤、彈性、氣味來選擇新鮮的肉

鮮肉呈紅色和光澤，肉質(zhì)稠密而富有彈性，不粘稠，氣味正常；鮮肉表面有一些奇怪的味道；鮮肉呈紅色光澤，接近變質(zhì)，肉質(zhì)無彈性，表面粘稠，黃綠色。

買來的肉可以煮來鑒別鮮度：把肉放在水里一段時(shí)間，冷鮮肉配送，涼一下，豬肉配送中心，湯顏色清晰但不臟的是新鮮的肉，湯的顏色變不新鮮的肉(此法不適宜鑒別凍肉)。

就每一種肉而言，都有一些不同的細(xì)節(jié)。豬肉的顏色是雪白的，瘦肉是紅色的，牛肉是黃色的，肉是棕色的或深紅的是新鮮的；羊肉是白色的，肉是黃的或玫瑰色是新鮮的。