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湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。
湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。
l.凈料 將當(dāng)年產(chǎn)的黃豆,揀去砂、土等雜質(zhì),并用水淘洗干凈。
2.破碎 將篩、揀、淘過的黃豆,用粉碎機(jī)粉碎,脫去豆皮或碎成兩瓣。
3.浸泡 將經(jīng)破碎的黃豆,再用清水洗一至兩遍,撈去豆皮,放進(jìn)25℃的溫水中,浸泡4小時左右。直至能用手指將豆瓣捻碎為止。
4.磨漿 將浸泡過的已破碎的黃豆,再用磨漿機(jī)磨細(xì),邊磨邊加水。加水的數(shù)量,為黃豆數(shù)量的4倍。一般可磨2遍,大型豆干機(jī)價格,但不能磨太細(xì),以用手指能捻成小顆粒為宜。
5.濾漿 加水磨細(xì)的黃豆?jié){通過分離機(jī)分開豆渣和豆?jié){,分離機(jī)內(nèi)的濾籮為80-90目。
6.煮漿 將濾過的豆?jié){用蒸汽加熱煮熱,加熱溫度一般控制在93℃左右。在煮漿時氣壓要足,上氣要快。
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