烤酒設(shè)備-曲阜文軒-高梁烤酒設(shè)備

烤酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與口感，哪種材料適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。

木甄，家庭烤酒設(shè)備，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。

烤酒設(shè)備鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，烤酒設(shè)備多少錢套，不過(guò)鐵皮容易生銹，蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的口感。

陶瓷，用陶瓷來(lái)蒸酒，酒的口感是可以的，不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買貴著用。

烤酒設(shè)備銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元.

鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái)，影響到白酒的，含有-物質(zhì)，食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。

烤酒設(shè)備不銹鋼，有工業(yè)用、食品--鋼材，通常食品-的是8k304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。-達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能-白酒的產(chǎn)量和，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的好選擇。釀好酒就選不銹鋼釀酒設(shè)備吧。

酒可以說(shuō)是具有千年文化，歷史悠長(zhǎng)，即使現(xiàn)代生活中依舊少不了它的身影，而開(kāi)設(shè)釀酒廠的人也越來(lái)越多，那么創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)設(shè)釀酒廠時(shí)，選擇烤酒設(shè)備是要仔細(xì)考慮，因?yàn)檫@其中可是有很多知識(shí)的。

烤酒設(shè)備功能：一般來(lái)說(shuō)，釀酒設(shè)備可以分為釀酒生產(chǎn)設(shè)備和釀酒包裝設(shè)備，小型酒企建議使用小型蒸煮機(jī)，如果是空間可以滿足要求的話，也可以使用立式蒸煮機(jī)。

烤酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)：在購(gòu)買釀酒設(shè)備之前，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)了解設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)和效率。比方說(shuō)出酒率的高低，-灌裝的瓶數(shù)，工作時(shí)是否有節(jié)能效果等等。

釀酒設(shè)備價(jià)格：不要因?yàn)閮r(jià)格便宜而選擇劣質(zhì)產(chǎn)品，購(gòu)買釀酒設(shè)備，建議購(gòu)買價(jià)格適中較好的設(shè)備。

烤酒設(shè)備準(zhǔn)備好了，離釀出美酒的那-也不遠(yuǎn)了，酒香而吸引顧客，這一點(diǎn)不管過(guò)多久都不會(huì)變。