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巴氏殺菌的由來巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,玉米蒸煮機(jī)廠家,-無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的-是乳酸。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒-就是乳酸生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以乳酸的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來乳酸,玉米蒸煮機(jī)價(jià)格,而又不會(huì)破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以啤酒里的乳酸和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種-法也就被稱為“巴氏-法”。
設(shè)備的技術(shù)特性:1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼sus304/2b材料制作,玉米蒸煮機(jī)多少錢,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的-。-溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。2、該機(jī)采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,河南玉米蒸煮機(jī),-提高了工作效率。
有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,榨菜巴氏-線產(chǎn)品容易控制,本產(chǎn)品完全符合-,haccp的的要求,衛(wèi)生,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
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