遼寧訂做烘焙食品報(bào)價(jià)來(lái)電咨詢(xún)「多圖」

首先 月餅將皮中的所有材料混合均勻，連容器放入燒開(kāi)水的蒸鍋中大火蒸15分鐘，蒸透攪拌均勻順滑。（如果發(fā)現(xiàn)有沒(méi)蒸透的地方就攪拌好，適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，通常，用淺平的容器會(huì)蒸的時(shí)間短又均勻）；

3、放冷后分成35g沒(méi)份的大小待用（冰皮非常粘手，一定要用保鮮膜墊在手中）；

4、糕粉的準(zhǔn)備，把糯米粉放入鍋中，小火慢炒至顏色微微有點(diǎn)黃，香味出來(lái)了即可，不要炒過(guò)頭��；

5、包：取一份冰皮，隔保鮮膜壓扁，放上一份棗泥餡，向上包裹嚴(yán)，冰皮的延展性-；

6、隔保鮮膜擰成球狀，放入糕粉中滾一圈防粘，（注意要均勻的裹上，否則會(huì)黏住月餅?zāi)Ｗ樱┤缓蠓湃朐嘛災(zāi)Ｖ袎罕�，脫模即可�?/p>

哈密瓜月餅：先做月餅餡，把哈密瓜盡量切小塊，用紗布裹去多余的水分留用。冬瓜同樣切小塊，訂做烘焙食品報(bào)價(jià)，煮熟去多余的水分，渣留用。

2. 榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮

3. 水分漸漸減少時(shí)要不間斷的翻炒，避免糊底，等差不多干水時(shí)加入檸檬汁

4. 把皮的材料全部加在一起，拿勺子拌勻，靜致一小時(shí)，在把它按15g一個(gè)分好

5. 皮皮靜致的時(shí)候，把餡按35g一個(gè)分好。

6. 包的時(shí)候要注意方法，用封虎口法包好

7. 放進(jìn)月餅?zāi)�，壓好，拿走月餅�(zāi)＃�成�?/p>

8. 烤箱180度預(yù)熱5分鐘，放入烤

9. 烤5到7分鐘后拿出放涼，上面刷一層蛋液，在150度烤20分鐘就好了

10.成品，放兩到三天回油就可以吃了