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炒貨機(jī)平時使用的保養(yǎng)方法:
1、上班前將各加油口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時關(guān)掉空氣開關(guān),裹衣花生技術(shù),如長期不用在停機(jī)時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油-筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4、長期不使用重新使用時先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉(zhuǎn)動機(jī)器關(guān)閉電爐機(jī)器還需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。
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堅果炒貨機(jī)炒貨機(jī)和傳統(tǒng)炒貨機(jī)相比,外觀精美-,移動方便,既適合店面使用,也適合移動售賣。傳統(tǒng)炒貨機(jī)以煤或柴為加熱原料,不但衛(wèi)生條件差,且環(huán)境污染-,臥式系列炒貨機(jī)有電熱或燃?xì)鈨煞N加熱方式,并且臥式炒貨機(jī)可自動點火,省時省力,-,節(jié)約成本。傳統(tǒng)炒貨機(jī)升溫速度慢,炒制不均勻,堅果炒貨機(jī)參數(shù),臥式系列炒貨機(jī),運用不銹鋼材料制作,內(nèi)置式加熱管,鍋體可快速升溫,炒制均勻,味道醇香。
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