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斬拌機(jī)的刀組由6片凸刃螺旋刀口以及軸承組成，刀口采用不銹鋼制造，不會因長時(shí)間使用與原料接觸氧化生銹污染食物，zb-20高速斬拌機(jī)多少錢，進(jìn)口刀組，-，遼寧zb-20高速斬拌機(jī)，刀組與斬拌鍋距離小于一毫米，充分-斬拌顆粒的細(xì)密度，斬拌鍋分為雙速，可調(diào)整斬拌鍋轉(zhuǎn)速，能夠的適合不同工藝的斬拌需求，適用于各種產(chǎn)品。變頻器的使用，讓斬拌刀刀速可調(diào)，您可根據(jù)產(chǎn)品工藝自行調(diào)節(jié)，打造您的專屬食品工藝。斬拌機(jī)價(jià)格，定價(jià)合理，斬拌機(jī)廠家-，免去了中間商，zb-20高速斬拌機(jī)用途，減少了您的設(shè)備成本。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
斬拌機(jī)是肉類制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它不僅能將肉塊、碎肉脂肪等主要原料
精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其他原料和水、冰屑、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌
成均勻的乳狀物，-是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性-增強(qiáng)。
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，zb-20高速斬拌機(jī)廠家，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩
的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻�？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐
等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺
少的肉類加工機(jī)械，同時(shí)用可加工蔬菜、堅(jiān)果等物料。
1.本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，-加工精度。
4.刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。
5.主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，-刀軸組具有-的同心度。
斬拌機(jī)簡介：
1.選用變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，節(jié)能效果-。
2.整機(jī)主體采用不銹鋼材料制作，堅(jiān)固-、易于清洗。
3.溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定。可控制斬拌時(shí)間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，-斬拌效果。
5.關(guān)鍵部件采用進(jìn)口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
7.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
8.配有出料器，出料方便，干凈
9.電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便
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