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煙熏爐適用范圍:
適用于各類肉制品(豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等)、豆制品(豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等)、海產(chǎn)品(魚、蝦、魚片等)及各類蛋產(chǎn)品等。
其分類:
1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪,250型以上沒有。
4、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為:兩相電和三相電。
6、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)
用途和特點(diǎn):
箱體內(nèi)外壁均由不銹鋼制造,保溫材料采用耐高溫礦巖棉,保溫性能好。具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護(hù)功能,并具有溫度、濕度的智能控制。采用觸摸式控制屏,電腦自動(dòng)控制程序,可直觀顯示各執(zhí)行元件的運(yùn)行狀態(tài)及設(shè)備運(yùn)行狀況;設(shè)定實(shí)際工作時(shí)間、工藝流程、溫濕度參數(shù)、元器件的動(dòng)態(tài)圖像。具有在設(shè)備運(yùn)行中調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)量等相關(guān)技術(shù)參數(shù)的功能。-的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì),-爐內(nèi)煙霧分布及產(chǎn)品在加工過程中受熱均勻,-產(chǎn)品著色均勻。電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣,氣動(dòng)及蒸汽控制元件采用-,性能穩(wěn)定、-。設(shè)備有關(guān)及技術(shù)參數(shù)符合日本農(nóng)林水產(chǎn)省的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到對(duì)日注冊(cè)的要求。配備高壓管道泵用于清洗。臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)臘肉煙熏爐十四年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)
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