青海雞自動屠宰生產(chǎn)線-諸城宏德機(jī)械有限公司

隨著我國對禽類宰殺做出進(jìn)一步限定，雞自動屠宰生產(chǎn)線多少錢一套，多地?zé)o法進(jìn)行現(xiàn)場宰殺，因此肉雞的食用主要有冷鮮、速凍兩種形式。我們知道，無論在養(yǎng)殖還是屠宰階段，食品機(jī)械設(shè)備的使用與人工勞作的效率不可同日而語。因此，多地開始使用食品機(jī)械設(shè)備進(jìn)行養(yǎng)殖、屠宰，推動成本的進(jìn)一步降低。

拿養(yǎng)殖來說，有很多公司欲打造育種研發(fā)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、肉蛋銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，目前為雞舍添置了自動化環(huán)控、中央集蛋生產(chǎn)線等設(shè)備，雞自動屠宰生產(chǎn)線生產(chǎn)流程，這些自動化裝置使得雞舍僅需兩名工作人員就可完成雞蛋收集以及肉雞狀態(tài)觀察等，為雞、蛋的銷售提供保障；而在屠宰環(huán)節(jié)，家禽麻電機(jī)、浸燙機(jī)、-機(jī)、剝胗機(jī)等設(shè)備組成家禽屠宰分割流水線，能夠使肉雞從宰殺到除酸、速凍包裝等環(huán)節(jié)-落地，使得肉雞屠宰效率-提升。

為了生產(chǎn)的雞肉產(chǎn)品，毛雞從雞場到屠宰廠要經(jīng)過一系列的操作及處理過程，整個生產(chǎn)過程要符合嚴(yán)格的衛(wèi)生條件要求，從而終生產(chǎn)出合格的雞肉產(chǎn)品。

肉雞在屠宰之前，先要把雞從雞舍抓到雞筐內(nèi)，運(yùn)輸?shù)酵涝讖S的待宰區(qū)，然后卸載到屠宰廠內(nèi)。毛雞被掛到屠宰線上，經(jīng)過電暈、宰殺、凈血、-、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環(huán)節(jié)。由于生產(chǎn)和加工過程的復(fù)雜性，諸多因素可能降低出肉率和禽體等級，終影響公司的整體效益。

飼養(yǎng)過程中的-因素、屠宰之前的雞只-、屠宰設(shè)備調(diào)試不當(dāng)，以及加丁過程中的操作失誤等均會造成禽體品質(zhì)下降，影響企業(yè)的整體效益。因此，提高出肉率和禽體品質(zhì)，是增加效益的前提。事實(shí)上，各公司間由于管理水平的不同，出肉率差異很大，從而出肉率和啊體品質(zhì)具有-的挖潛空間。