休閑鹵雞蛋代理-新東方食品-太原休閑鹵雞蛋

一般鹵蛋制造方法

鹵蛋的制作雖然不需大費周章。但要做的也還是要一點-的，先將蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剝掉，再將去了殼的蛋放入鹵汁中，太原休閑鹵雞蛋，煮至蛋掛色。然而，這些只是點到為止，真正要把蛋鹵制得色、香、味-，掌握火候全在顧盼之間，調(diào)和佐料盡在方寸之內(nèi)。這關(guān)鍵的顧盼與方寸又是只可神會無法言喻的。

鹵制品是的傳統(tǒng)食品，其主要特點是成品都是熟的，可以直接食用，產(chǎn)品口感豐富，風(fēng)味-。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于一身，他的特點十分明顯，休閑鹵雞蛋廠家，具有：取材方便，可豐可儉；質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；攜帶方便，易于保管；增加食欲，有益營養(yǎng)。鹵蛋是熟食店經(jīng)營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。