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該產(chǎn)品把熱力學(xué),真空技術(shù),流體力學(xué),制冷學(xué),機(jī)械、電氣控制等多學(xué)科高度集成在一起的-產(chǎn)品。且真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,是在真空下連續(xù)自動完成,產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。用戶僅需接上水電氣即可,操作簡單,酥脆魚真空油炸設(shè)備,安全-。該產(chǎn)品已在食品行業(yè)投入使用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用plc和觸摸屏程序控制系統(tǒng),-的制冷技術(shù),閉環(huán)式的真空機(jī)組,即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水,又提高了真空度,同時提高生產(chǎn)效率,縮短油炸時間,產(chǎn)品的含油率-降低,產(chǎn)生的膨化效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通的真空油炸機(jī)。
蔬菜想要變身脆片,就需要經(jīng)過真空油炸脫水等10多個步驟。真空油炸食品-地保留了原有食物的營養(yǎng)成分和天然色澤,口感清脆。好的蔬菜當(dāng)然要有好的技術(shù)來搭配了,我們的蔬菜脆片使用的是vf低溫油浴技術(shù),之前就有了解過vf航天級食品技術(shù),這種技術(shù)可以-減少新鮮蔬菜的營養(yǎng)流失,也使得蔬菜的原色和形狀得以較大保留,后還會經(jīng)過脫油處理,所以蔬菜脆片比一般的膨化更酥脆也不油膩。
普通油炸是高溫油炸。這樣的溫度對食物中的某些營養(yǎng)成分具有一定的破壞作用。它采用蒸汽盤管加熱,采用液壓原理開啟,進(jìn)料和卸料,與其他廠家略有不同。油很快被氧化和變黑,油也被浪費(fèi)掉了。真空油炸食品-地保留了原有食物的營養(yǎng)成分和天然色澤,口感清脆。有關(guān)詳細(xì)信息,請-我們或來工廠檢查機(jī)器!免費(fèi)上門安裝和調(diào)試!本公司生產(chǎn)的真空油采用全不銹鋼流體真空泵,-的油炸室結(jié)構(gòu),真空速度快,二次蒸汽泵送能力強(qiáng),免維護(hù)。歡迎海內(nèi)外朋友來我廠參觀,期待與您的合作。真空油圖片,酥棗真空油圖片
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