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消毒柜消毒原理
高溫消毒，就如名字所見，這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理，利用120℃以上的高溫來殺菌，從而對餐具起到滅菌消毒的作用。
臭氧消毒，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜圖片，臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜價格，消毒柜通過臭氧的釋放破壞xi菌的生存環(huán)境，從而達(dá)到殺菌的目的和-。
物理消毒，物理消毒柜主要是一類利用光波來進(jìn)行消毒的產(chǎn)品，寧夏熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術(shù)，通過電腦程序控制紫外線的照射量，利用光線對致病菌進(jìn)行清除。
目前，消毒柜主要有四種類型：立式、嵌入式、臥式和大柜式，從外形即可區(qū)分。其中嵌入式產(chǎn)品以gao檔美觀的外形和簡易便捷的操作受到越來越多的人的喜愛。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，16年線下嵌入式消毒柜零售額占比達(dá)79.3%，比去年提高2.3個百分點，嵌入式市場當(dāng)中，容積100l的產(chǎn)品占比da，達(dá)74.5%，比去年提高4.8個百分點。
雙線市場存在較大差異
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，雖然嵌入式產(chǎn)品都占大一部分，但不同的是，線下嵌入式擴(kuò)容趨勢已經(jīng)擠壓了另外三種類型，而線上嵌入式和臥式由于價格漲幅較大呈縮減態(tài)勢，相反立式和大柜式均價的大幅下降使得份額提升。
盡管人們的生活水平有了很大提高，消費(fèi)理念也日益成熟，但很多人對于消毒柜的知識了解得都不透，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，很多人都把它當(dāng)作櫥柜，消毒的功能被慢慢摒棄，so，消毒柜到底有用嗎？消毒柜究竟有哪些用處呢?下面就隨小廚子來了解一下它們的-功能吧~
高溫消毒柜
高溫消毒柜是常見的消毒柜，將溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，將餐具上的細(xì)jun，-之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率-，絕大多數(shù)-都能在高溫下被sha死。
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