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仿手工白吉饃、肉夾饃機(jī)組根據(jù)不同地區(qū)做餅的工藝,由主機(jī)、注餡機(jī)、成型機(jī)、搟餅機(jī)、拍扁機(jī)等設(shè)備自由組合形成,依據(jù)手工工藝為設(shè)計(jì)理念達(dá)到口感及外形。產(chǎn)品長(zhǎng)度尺寸及重量大小,具同步無級(jí)調(diào)速功能,-降低人工成本?缮a(chǎn)-的白吉饃、肉夾饃、潼關(guān)肉夾饃、西安羊肉泡饃、燒餅等。
全自動(dòng)白吉饃機(jī)器,是一種把面片放在機(jī)器上,制作白吉饃的食品機(jī)械。面皮通過輸送帶傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。由白吉饃成型模具成型。
湖溝燒餅關(guān)于湖溝燒餅的傳說湖溝燒餅楚漢傳說: 當(dāng)年陳勝吳廣起義占領(lǐng)大澤鄉(xiāng),臨近的農(nóng)民聽到這個(gè)消息,都拿出糧食來慰勞他們.送來燒餅的大嬸,因?yàn)榫o張,燒餅未完全送到騎馬將士的手中,掉落在地上,摔成好幾塊。于是這燒餅還有另一名字馬蹄酥。雖然是鄉(xiāng)野間的普通的餅子,但做法卻很考究。用當(dāng)?shù)赜晁渑媸障聛淼男←,頭磨出來精細(xì)的面粉,為得是做出來的面有彈性,色好。將面粉和成軟硬適度的面團(tuán),全自動(dòng)包心燒餅成型機(jī),涂上油放置一鐘頭待用。選用上好的驢油,加蔥花,鹽花,拌成輔料。
燒餅 (傳統(tǒng)面食)燒餅,屬大眾化的烤烙面食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)(老面)燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣。1 燒餅品種? 東臺(tái)燒餅? 溫縣古面坊傳統(tǒng)老面燒餅? 長(zhǎng)涇燒餅? 縉云燒餅? 咸、甜酥燒餅? 千層燒餅? 湖溝燒餅? 魯南地區(qū)燒餅? 建德燒餅? 油酥燒餅? 吊爐燒餅? 黃橋燒餅? 肉末小燒餅? 淄博燒餅? 井陘燒餅? 曹縣燒餅
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