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2021-1-7
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牛則相對(duì)較短而寬,個(gè)別牛還顯粗重。黑白花牛的角根不粗,多數(shù)由兩側(cè)向前向內(nèi)彎曲,形狀宛如新月;牛的角根則較粗,有的向前向上彎曲,酷似黃牛的龍門(mén)大角,有的向兩側(cè)直長(zhǎng)、無(wú)彎曲,長(zhǎng)成-角。黑白花牛的頸部較薄、長(zhǎng)而且平直,頸側(cè)有縱行的細(xì)致;牛的頸較粗,肌肉較發(fā)達(dá)。黑白花牛的尻部不但寬大而且有棱角,基部寬闊,四肢較高;種牛繁育種牛繁育
國(guó)內(nèi)牛產(chǎn)業(yè)該如何應(yīng)對(duì)?
目前國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)中,種牛繁育本地哪里有,西餐占據(jù)比重較大,按照-,西餐用牛肉必須是36月齡以下,花紋達(dá)到select以上級(jí)別,也就是花紋達(dá)到和牛a3以上級(jí)別。而我國(guó)國(guó)產(chǎn)牛目前能夠達(dá)標(biāo)的不多,所以肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)必須要針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí),黃牛種牛價(jià)格,引進(jìn)合理品種 ,提高牛肉品質(zhì)等 增加附加值的市場(chǎng)行為勢(shì)在必行。
針對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)熱鮮肉的喜愛(ài),從上著手,提高產(chǎn)品,讓高產(chǎn)品去符合-位的價(jià)值,消費(fèi)市場(chǎng)就有可能買(mǎi)單。而由于消費(fèi)者近兩年消費(fèi)觀的轉(zhuǎn)變,讓-高質(zhì)的路線 在國(guó)內(nèi)已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。
種牛繁育種牛繁育
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