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速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)速凍大量產(chǎn)品的速凍設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18℃,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。 流態(tài)化速凍機單體速凍裝置適用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯圓等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風(fēng)面積大,黑龍江流態(tài)化速凍機,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。流態(tài)化速凍機
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