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油煙凈化機(jī)組的選型
油煙凈化機(jī)組的選型就好比一臺空調(diào)的選擇，房間的大小，使用的環(huán)境等都關(guān)系到空調(diào)的使用效果。同樣，凈化器的凈化效果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也和設(shè)備的選型有密切的關(guān)系。
一般的中西餐廳按一個(gè)灶眼2000-3000m3/h的風(fēng)量計(jì)算，兩個(gè)灶眼就為4000-6000m3/h，依此類推�；蛘甙疵棵谉熣�2000-3000m3/h風(fēng)量計(jì)算也是一樣的。
如果是做湘菜，川菜或者現(xiàn)炒快餐的飯店，由于這類廚房的油煙量和油煙濃度都相對中西餐廳的廚房油煙高許多，所以這類餐廳應(yīng)適宜加大凈化器的處理風(fēng)量，油煙凈化機(jī)組定做，應(yīng)該每個(gè)灶眼要算到4000-6000m3/h之間。
還有就是要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機(jī)器，有內(nèi)置煙管或外置煙管上樓頂排放的，排煙口離居發(fā)樓30米以上的，油煙凈化機(jī)組，都可選擇高空排放的凈化器，油煙凈化機(jī)組訂做，反之就要選擇低空直排的凈化器，油煙凈化機(jī)組廠家，才能降低對環(huán)境的影響，做到合理排放。
油煙凈化機(jī)組常見設(shè)備
油煙凈化機(jī)組常見設(shè)備：
光催化
光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合gb18483-2001要求的，前提是需要少約30米長的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能-產(chǎn)品的-性、-性。缺點(diǎn)是紫外光致ai，必須密封嚴(yán)實(shí)了，泄漏了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏一點(diǎn)可以殺菌，消毒。
油煙凈化機(jī)組油煙去除效率的測定方法。
油煙凈化設(shè)施的去除效率測定分為兩種情況：
（1）安裝在油煙排煙管道中的油煙凈化設(shè)施，通過同時(shí)測定凈化前后油煙排放濃度與風(fēng)量即可按標(biāo)準(zhǔn)正文3．6中公式計(jì)算油煙去除效率。
（2）安裝在排煙罩上凈化設(shè)施，則需在進(jìn)行效率測試前，確定一個(gè)穩(wěn)定的-發(fā)生源，然后測定安裝與不安裝凈化設(shè)施時(shí)的油煙排放濃度與風(fēng)量，再按標(biāo)準(zhǔn)正文3．6中公式計(jì)算油煙去除效率。
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