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蘇州快餐行業(yè)

中式快餐發(fā)展由感性認識向理性積累階段轉(zhuǎn)化�，F(xiàn)代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中，廣大企業(yè)勇于實踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進取、付出了艱辛努力，在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業(yè)積累了經(jīng)驗，看到了不足，不斷總結(jié)與反思，工廠快餐配送，使中式快餐進入新世紀以來，發(fā)展的堅實，以理性積累為主的發(fā)展特征表現(xiàn)的明顯。

錯誤的早餐吃法

傳統(tǒng)風味早餐

   早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){

   受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的積蓄。

評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致ai物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，快餐配送公司，油脂也難-，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

   建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。