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無水-密度1.22;熔點8℃;沸點101℃;閃點50℃;折光率 1.3711-1.3731;水溶解性 miscible;敏感性 hygroscopic;無色發(fā)煙液體,-下游產(chǎn)品,具有-的-性氣味。 溶于水、-和,微溶于-。-為強的還原劑,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在飽和脂肪酸中酸性非常強,離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成和水。與一起加熱至60~80℃,分解放出。-加熱到160℃以上即分解放出-和氫。-的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。
陜西紅棗中天然--的含量,為紅棗中--本底值的限定提供參考依據(jù)。采集的112批次陜西紅棗樣品中,-,87批次樣品檢出--,其含量普遍在0.050 g/kg以下,超過0.100 g/kg。按生長周期分析得出,天然--在棗變紅成熟的過程中產(chǎn)生,并隨著紅棗成熟含量逐漸增加。天然--含量受產(chǎn)地影響不大,受品種影響-,其中條棗含量,芽棗次之,木棗、團(tuán)棗、狗頭棗略低,-用途,橋棗含量,冬棗未檢出。紅棗成熟后,-危害,天然--含量隨貯存時間變化不大,但受加工方式影響-。自然風(fēng)干紅棗--含量較低,曬干紅棗的--含量比風(fēng)干多出1~2倍,熱風(fēng)烘干--含量比自然風(fēng)干增加2倍以上,水煮烘干制成的紫晶棗含量。該研究證明了紅棗中存在天然--,其含量水平在安全范圍以內(nèi),不會危及消費者的健康。
-早由j.-l.蓋-呂薩克用草酸分解制得。t.戈德-哈里斯先用水解的方式 從-鈉制得-。此方法于1896年在歐州剛開始用以工業(yè)化生產(chǎn),迄今小大批量生產(chǎn)仍用此方法。1981年美國科學(xué)設(shè)計-公司、伯利恒鋼鐵廠和雷蒙納德企業(yè)開發(fā)設(shè)計取得成功--化生產(chǎn)制造-的方式 ,并現(xiàn)有年產(chǎn)量-20百噸的加工廠建成投產(chǎn)。除此之外,-也可由輕油空氣氧化制冰-的副產(chǎn)品中收購得到。
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