西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司提供小吃-趙老廚-小吃培訓。
麻辣米線做法
做法：
把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
原料：
炸好的辣椒醬；花生米炒-到刀碾碎，火鍋料包一小快<一定要用四川麻辣火鍋底料>鹽，味精，肉末，大料<配方就不能說了>可以用13香代替，口味也-，老抽，骨頭湯。
做法：
先炒肉末，把鍋燒熱，放-拉油，炸蔥姜，炸好后，把肉末倒入鍋中，來會炒。一定要把油炒出來，然后放老抽改色，放入料酒，大料，鹽，在炒一會就可以了。碗里放入適量鹽和味精，火鍋料放入碗里用骨頭湯化開，米線用水泡好以后，用漏子放在開水里，來會3下就可以進碗了，后放肉末，花生和辣椒，一碗香噴噴的麻辣米線就做好了。
餐飲是我們日常生活中必不可少的，擁有龐大的市場。而很多創(chuàng)業(yè)者也是因為看中了其中的市場，紛紛進軍餐飲行業(yè)以，實現自己的-夢想。而趙家臘汁肉的出現，正是一個-的創(chuàng)業(yè)商機。投資成本低、市場潛力大、讓廣大小本投資商都能在百味傳奇的幫助下輕松創(chuàng)業(yè)，-大眾的喜愛。
趙家臘汁肉不僅注重產品的口味，還注重營養(yǎng)與健康，迎合了當下的消費理念。品牌小吃都能做什么?趙家臘汁肉生產出各種各樣的食物，趙家臘汁肉盈利能力強。趙家臘汁肉有的小吃產品具有很深層次的營養(yǎng)成分，它可以滿足大家對健康的需求。由實力營養(yǎng)師及多年烹飪操作經驗人員組成專門的研發(fā)部門，進行不同品類配方調整配比。
糯米作為一-味甘性溫，入脾肺經，具有溫胃-、、生津-的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強了其補益功能，還增加了舒筋通絡的作用：如對一些胃部有病和-不好者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助-的作用。
對慢性-有助于舒筋通絡;對大病初愈，身體虛弱、手術恢復期的，可起到輔助療作用。
提醒說，醪糟湯圓雖然味美可口，但別多吃，每天150—200克較為適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收斂作用，如吃糯米導致大便不通，可以喝點蘿卜湯化解。
聯系我們時請一定說明是在100招商網上看到的此信息，謝謝！
本文鏈接：http://www.jiewangda.cn/zhaoshang/227164043.html
關鍵詞：
滇公網安備 53011202000392號