插花實訓(xùn)室-利君成

酒店管理軟件操作實務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。

插花實訓(xùn)室插花實訓(xùn)室

教學(xué)建議

（1）建議分組教學(xué)，每組人數(shù)控制在5人內(nèi)。在機房實驗室內(nèi)進行仿真模擬訓(xùn)練。酒店管理操作系統(tǒng)為教學(xué)-。

（2）教學(xué)組織總體采取任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等教學(xué)模式，注重以任務(wù)型案例或項目誘發(fā)學(xué)生興趣；對于項目任務(wù)的教學(xué)，主要采用案例分析、操作-、學(xué)生模擬、自主學(xué)習(xí)等教學(xué)方法，加強對學(xué)生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)。

（3）在具體教學(xué)過程中，讓學(xué)生直接去酒店進行-服務(wù)或是組織參觀；更能讓學(xué)生體會工作流程和服務(wù)技巧。

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餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

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插花實訓(xùn)室插花實訓(xùn)室

餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)按照-酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置，以-化、游戲性的方式，開展餐飲服務(wù)知識的學(xué)習(xí)和體驗。玩家在進入系統(tǒng)后，插花實訓(xùn)室，可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、等角色，然后按照選定的角色，進入該角色在場景中所需要進行的服務(wù)工作流程，在服務(wù)過程中，需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進行相應(yīng)重要知識點的問答和選擇，并在體驗的過程中，完成知識的學(xué)習(xí)，寓教于樂。實訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了崗位角色服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、知識學(xué)習(xí)、知識問答等內(nèi)容，學(xué)習(xí)環(huán)境直觀可見，學(xué)習(xí)效果-。

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