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巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要殺滅各種病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內，溫度越低，菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，菌就會。不同的菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的菌或菌芽孢。
特點：采用食品級材料安全-、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，雪梨罐頭雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。設備配備上漂壓網(wǎng)帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整
雙層巴氏殺菌、冷卻風干線主要用于對已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調味品等袋裝或瓶裝產(chǎn)品進行高溫連續(xù)殺菌等。雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗豆腐乳雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗 本機溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設定，全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，-地達到滅菌-，提高工作效率，-告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化，豆腐乳雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗，為您的提升產(chǎn)品的同時更可為您節(jié)約大量的人工勞動成本。雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗
性能特點：
1.整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），巴氏殺菌流水線工作原理，清洗方便，新余巴氏殺菌流水線，貴州雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗，滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；2.為-溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口、出口和中間各安裝一只；（共3只）3.槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；雙層巴氏殺菌線十二年生產(chǎn)經(jīng)驗
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