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冷庫設(shè)計建造三步：冷庫保溫資料的選擇與安裝
既要有-的隔熱性能， 冷庫保溫資料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟(jì)實用。冷庫隔熱資料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及-冷庫般選用15厘米厚的庫板；另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把資料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，保鮮冷庫設(shè)計，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。
冷庫設(shè)計建造四步：冷庫冷卻系統(tǒng)的選型
小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主，價格相對廉價，因全封閉壓縮機(jī)功率小。冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。
蒜薹冷庫儲藏方法：一般在收了半月到兩個月之間，外皮干了再儲藏。蒜薹喜低溫，溫度在10度以上很容易變黃，保存溫度為1℃左右，濕度95%以上。
大蒜氣調(diào)庫:大蒜蕞適儲存溫度：0℃~5℃，相對濕度：85~90%以上，氧氣含量3~5，-5%，保鮮時間7~8個月。
大蒜無冷害現(xiàn)象，只要在冰點以上（接近0℃），溫度愈低，儲存期限愈長。相對濕度在80%-85%，已免大蒜脫水變干，不要大堆堆放，已防中間升溫過高腐爛。并保持一定的通風(fēng)。與其他葉菜類相似，大蒜亦需要較高的相對濕度，冷庫設(shè)計安裝，以避免脫水萎凋，造成損失。
1.節(jié)能省電
上面提到冷庫設(shè)計成本非常低，卻對冷庫造價和后期使用費(fèi)用影響非常大。而電費(fèi)往往后期一個重要支出項目，的設(shè)計方案能使冷庫耗電量-降低。冷庫選擇背陽一面，保溫板厚度選擇要恰當(dāng)，冷庫門密封性，相臨冷藏間的溫度相差不宜過大等都是我們需要考慮的問題，還有一些小技巧例如冷庫門上當(dāng)采用風(fēng)幕機(jī)等。我們提醒用戶在冷庫使用盡量并聯(lián)機(jī)組合理開啟。
2. 設(shè)備配置合理，冷庫使用-
冷庫設(shè)備配置合理能-延長冷庫的使用時間。一些壓縮機(jī)在長時間滿負(fù)荷工作容易損壞，所以我們盡量采用螺桿式并聯(lián)機(jī)組。這種機(jī)組好處是能夠輪流開啟各個設(shè)備，冷庫設(shè)計與安裝，就像工作上的:三班倒:制度一樣，讓壓縮機(jī)輪流工作，輪流休息。
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