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有的朋友問(wèn)鴿子蛋的新鮮與否該如何判斷呢,如果購(gòu)買你們家的鴿子蛋是不是都是新鮮的呢?怎樣才能保存新鮮的鴿子蛋呢?小編就來(lái)給你們講解一下:
鴿子的產(chǎn)蛋時(shí)間為每晚7-9點(diǎn),我們鴿舍的撿蛋時(shí)間是7點(diǎn)半開(kāi)始,-鴿蛋被孵化的時(shí)間較短,每天發(fā)的是頭晚新產(chǎn)出的鴿蛋。
有的讀者問(wèn)小編,鴿子蛋煮熟蛋白都是透明的嗎?是否越透明越新鮮呢?這個(gè)問(wèn)題是平時(shí)買家提問(wèn)或者-中概率較高的一個(gè)了,大部分人都覺(jué)得鴿子蛋白應(yīng)該全部是透明的,其實(shí)這是一個(gè)較大的誤區(qū)。我們自身養(yǎng)殖的就會(huì)知道,鴿蛋透明度并不是檢測(cè)新鮮度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),正常鴿蛋白有四種,透明、半透明、乳白色還有微微發(fā)綠的透明色,其中一個(gè)原因和鴿子平時(shí)的吃食習(xí)慣有關(guān),我們平時(shí)喂的食物是玉米、蠶豆、高粱、小麥,保健砂。這就像土雞蛋一樣,每一個(gè)的蛋黃顏色不一有差異的,或者說(shuō)又像人的高矮胖瘦,鴿蛋并不是工廠同一個(gè)模子下出來(lái)的產(chǎn)物,一對(duì)鴿子一次產(chǎn)下的兩個(gè)蛋,透明度都是有大差異的。
那鴿子蛋的價(jià)格是怎樣的呢?小編一直相信貴有貴的道理,這說(shuō)明在鴿蛋的生產(chǎn)過(guò)程中我們投入的比較大,鴿子蛋批發(fā),人力,財(cái)力,物力也多,所以成本自然就高了,鴿子蛋專賣,我們力求讓消費(fèi)者吃上好吃而放心的鴿蛋。
鴿子蛋與雞蛋,鴨蛋等相似的蛋相比來(lái)說(shuō)的壞,蛋是稍微小些的,但是要比鵪鶉蛋要大,但是比雞蛋,鴨蛋等的產(chǎn)量多,而且比它們要有營(yíng)養(yǎng),鴿子蛋市場(chǎng)價(jià),讓小編給大家介紹一下吧。
1、鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
鴿蛋含有大量蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、-a、-b1、-d等營(yíng)養(yǎng)成分,易于-吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、不健康的人等人群的好的營(yíng)養(yǎng)品,也是宴席上的一道菜。
據(jù)測(cè)定,白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、-和鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng),尤為-的是,它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,卵磷脂含量比雞蛋高3倍甚至到4倍,所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。
2、鴿子蛋的作用是:促進(jìn)人體的吸收,有利于我們大人和孩子的-。還可以讓人有好的精神與好的心情來(lái)面對(duì)明天的工作,或者家人。常吃鴿子蛋的您也可以與小編聯(lián)系,從我們公司購(gòu)買一些,我們都是有品質(zhì)-的,如果想養(yǎng)鴿子的話,我們這里也有好的鴿子品種哦。
好了,這就是小編要給大家分享的鴿子蛋的用途與價(jià)值,如果您有補(bǔ)充的,也可以與小編聯(lián)系呢。
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