秋葉丹油條膨松劑生產(chǎn)廠家-山東五豐生物-秋葉丹油條膨松劑

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企業(yè)視頻展播，請(qǐng)-播放 視頻作者：山東五豐生物科技有限公司 秋葉丹油條膨松劑的主要特點(diǎn)： 無鋁害： 一種-于油條的 秋葉丹油條膨松劑 ，秋葉丹油條膨松劑價(jià)格，解除了油條中“鋁害”的煩惱，符合對(duì)食品安全的要求。 更蓬松： 制品比容能達(dá)到5.5ml/g以上，蓬松程度高，可滿足油條制作的要求。 合-： 配方中各種組份都符合<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>gb2760-2014的規(guī)定。 易操作： 研制出既適合工業(yè)化生產(chǎn)也適應(yīng)小型作坊，具有操作簡便、生產(chǎn)周期短、易于推廣等特點(diǎn)，有利于促進(jìn)傳統(tǒng)食品的工業(yè)化。 吸油少： 較傳統(tǒng)油條平均低5-10個(gè)百分點(diǎn)，可減少人體對(duì)油脂的攝入量。 品-： -了面團(tuán)的加工性能，秋葉丹油條膨松劑對(duì)身體有害嗎，有效的改進(jìn)了油條的品質(zhì)。 秋葉丹油條膨松劑 不含有鋁明礬，所以選用本品可在家里輕松地炸-澤金黃，口感好的無鋁健康大油條。 秋葉丹油條膨松劑使用方法 將本品直接加入面粉中混合均勻和面即可。 秋葉丹油條膨松劑 的使用量為1.5-3％（以面粉計(jì)）。 油條制作參考配方 參考配方面粉500克 水300克 秋葉丹油條膨松劑20克 說明:1)使用者可根據(jù)實(shí)際面粉的用量，參考上述表中提供的比例使用； 2)建議炸油條應(yīng)選用中低筋面粉為宜。 油條制作相關(guān)問題 1、油條出現(xiàn)堿澀味的原因 使用明礬炸出的油條堿澀味很大，這主要是因?yàn)槊鞯\本身具有澀味，如果不能夠-的掌握明礬和堿的中和比例，就會(huì)造成因堿或者明礬過量出現(xiàn)堿澀味，-是自配堿礬炸油條時(shí)，這種現(xiàn)象尤為普遍。 2、炸油條應(yīng)如何選用面粉 炸油條應(yīng)該選用中低筋面粉，一定不要選用高筋粉，秋葉丹油條膨松劑生產(chǎn)廠家，因高筋粉的筋度過強(qiáng)往往會(huì)造成炸出的油條不起個(gè)，吃起來口感發(fā)硬的現(xiàn)象。 3、炸油條和面的水溫應(yīng)如何控制 溫度的高低對(duì)面團(tuán)的醒發(fā)時(shí)間影響很大，冬季一般可以采用60-65℃的熱水和面，而夏季則可采用常溫水和面 秋葉丹油條膨松劑的使用特點(diǎn) 秋葉丹油條膨松劑是一種炸油條的改良產(chǎn)品，具有適應(yīng)性強(qiáng)，面粉稍有波動(dòng)不影響油條品質(zhì)，有酥脆功能。使用其制作出來的油條：內(nèi)部組織細(xì)膩、氣孔均勻、表皮光亮金黃、體積大、冷卻后不回縮、品味醇香、口感好。 五豐秋葉丹油條膨松劑如何使用？將膨松劑摻入干性面粉混合均勻，加水和面，靜置10分鐘，再次和面至手、面、盆三光，秋葉丹油條膨松劑，醒發(fā)10-20分鐘即可制作，冬季用溫水，春夏秋用涼水。 需要注意的是，請(qǐng)不要將秋葉丹油條膨松劑直接放入水中使用。 秋葉丹油條膨松劑生產(chǎn)廠家-山東五豐生物-秋葉丹油條膨松劑由山東五豐生物科技有限公司提供。山東五豐生物科技有限公司擁有-的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和-。我們公司是商盟會(huì)員，-頁面的商盟圖標(biāo)，可以直接與我們?nèi)藛T對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！同時(shí)本公司還是從事山東面包改良劑，山東復(fù)合面包改良劑，山東面包柔軟劑的廠家，歡迎來電咨詢。
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