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¥來(lái)電咨詢(xún)
2021-2-5
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電熱夾層鍋的使用性能如何,電熱夾層鍋優(yōu)勢(shì)又主要體現(xiàn)在哪些方面呢?這就是今天我們要來(lái)為大家介紹一下吧。
1、電熱夾層鍋的容積:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l。
2、可傾式夾層鍋體da可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
攪拌夾層鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然qi)為熱源,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。行星攪拌夾層鍋凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求,具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
夾層鍋適用性強(qiáng):適應(yīng)市場(chǎng)變化。適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化,同一生產(chǎn)線(xiàn)希望能夠進(jìn)行多層次深加工,有能力進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)節(jié),發(fā)展前景廣闊,可傾斜夾層鍋,有利于開(kāi)拓-外市場(chǎng);與投入物特性相匹配,統(tǒng)籌考慮資源供給,鹵肉夾層鍋,適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求;所選設(shè)備使用同樣投入物時(shí),盡量獲得比其他設(shè)備更廣泛的產(chǎn)品組合;適應(yīng)工藝技術(shù)要求,應(yīng)同項(xiàng)目的生產(chǎn)能力相匹配,主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套;滿(mǎn)足工藝要求,-產(chǎn)量與;與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案相適應(yīng),滿(mǎn)足現(xiàn)有技術(shù)條件下的使用要求和維護(hù)要求;與安全相適應(yīng),-安全生產(chǎn),盡量減少“三廢”排放;根據(jù)人類(lèi)工效學(xué)原則,考慮設(shè)備對(duì)環(huán)境和操作人員的影響。
夾層鍋加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,博爾塔拉夾層鍋,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上。
操作夾層鍋時(shí)應(yīng)注意哪些呢?
1、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開(kāi)進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開(kāi)排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)出卸料。
2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否-,應(yīng)將油杯中注滿(mǎn)潤(rùn)滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤(rùn)滑脂。
3、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
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