天津商用整體廚房工程-天津商用整體廚房-捷恩斯

餐飲廚房的儲(chǔ)藏設(shè)備分成器皿用具儲(chǔ)藏和食品類儲(chǔ)藏兩類。器皿用具儲(chǔ)藏是供廚具、廚具、容器等儲(chǔ)存的空間。食品類儲(chǔ)藏分成冷凍和非冷儲(chǔ)藏兩大類，天津商用整體廚房工程，冷凍是根據(jù)廚房?jī)?nèi)的制冷冷藏設(shè)備、凍庫(kù)等保持的。儲(chǔ)藏用品是根據(jù)各種各樣底柜、壁柜、轉(zhuǎn)角柜、智能裝飾柜等進(jìn)行的。餐飲廚房的烹調(diào)用品主要有商用煤氣灶、商用燃?xì)庠�、商用電磁灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸箱、微波爐、烤爐、自動(dòng)炒鍋等。餐飲廚房為-廚房自然通風(fēng)-，要設(shè)置排風(fēng)管道、通風(fēng)排煙設(shè)備等。

家用廚具如何安全使用 不粘鍋安全守則 1.不宜過(guò)高溫煎炸。不粘鍋的不粘涂層其實(shí)是一層薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干燒或油溫達(dá)到300℃左右，這層薄膜就可能受到破壞，一些重金屬成分就會(huì)釋出，對(duì)人體有害。一般炒菜時(shí)，溫度不會(huì)過(guò)高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸過(guò)程中，天津商用整體廚房施工，一直是滾燙的，鍋的溫度就可能超過(guò)260℃，很容易導(dǎo)致有害成分分解。 2.破損-不要使用。一個(gè)有少許劃破或刻痕的不粘鍋無(wú)需扔掉，只在發(fā)生大的碎裂、性能受影響時(shí)才應(yīng)將其處理掉。 3.用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞不粘涂層。 砂鍋：要買廚房-的 不少人旅游時(shí)買到美麗的陶罐，買回來(lái)當(dāng)湯煲覺(jué)得美麗又-，天津商用整體廚房安裝，這很危險(xiǎn)。質(zhì)檢部門曾在陶器抽檢中發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品鉛溶出量超標(biāo)。長(zhǎng)期使用鉛超標(biāo)的鍋會(huì)造成鉛，天津商用整體廚房，而小量的鉛，都能引起神經(jīng)和腦損傷以及削弱。而超市或商場(chǎng)的炊具貨架或柜臺(tái)購(gòu)買的陶器，安全性會(huì)-。