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如果不應用分揀任務指派、分揀秤重、商品打標、數據自動同步的系統(tǒng),分揀工作一定是生鮮食材倉配中耗時耗力的環(huán)節(jié),并且造成的損耗也難以界定。
千喜鶴食材配送,生鮮食材的特殊分揀要求,歷時3年在數十個城市的生鮮食材配送倉庫應用,-提升生鮮食材配送的經營效率,降低經營成本。
6)按路線快速指派配送司機
靈活創(chuàng)建配送路線,蔬菜配送管理,快速指派配送任務;司機-通過手機接收配送任務;司機通過手機配送任務中的商品清單,核對商品是否完整;司機行駛狀態(tài)在后臺監(jiān)控屏實時顯示,并記錄存檔。
7)-倉庫支持
分倉獨立運營核算;總部匯總分析。
8)“掌握”生意
-用手機掌握經營狀況;訂單、商品、客戶、員工-隨時查看;經營毛利、損益分析一目了然。
我以千喜鶴的發(fā)展為例簡單說一下,千喜鶴有一個很大的特點,就是我們-于社會餐飲中大型的品牌連鎖餐飲,這一類客戶,對于食材配送企業(yè)sku要求很多品類很豐富,比如說在湖南,一個辣椒類其中一個單品比如線椒,我們在經營時可能都要分三種,就是因為不同餐飲店對品類需求不盡相同。
我們對做管理終是為了產生利潤,那就有不同的組合方式,可以帶來很多不同的利潤點,且照顧到很多不同的細分客戶群體。這是我個人的一些愚見,感謝大家。
每天清晨,各式各樣的新鮮農產品會直送到千喜鶴農產品配送中心,再由配送中心員工進行快速農殘檢測、驗收、分揀、分裝等一系列程序后,直接送至各個企-食堂。如今,千喜鶴正不斷完善這一“產地+配送中心+食堂”的農產品配送模式。讓放心農產品從田間“菜園子”直通餐桌“菜盤子”。
如何讓農產品在這一模式下做到生產、運輸標準化,是千喜鶴農產品配送中心一直在探索的課題。
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