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使用前接通水源,打開水源開關(guān)。
大腸清洗前,應(yīng)將大腸外壁的油脂去掉,以防止翻腸時對管臂內(nèi)孔造成阻塞。
本機設(shè)有腳踏控制水開關(guān),首先將大腸粗端套與管臂上踩下腳踏開關(guān),此時沖水口對大腸內(nèi)的糞便進行沖洗。沖洗的污水從管臂內(nèi)孔排除。
將大腸全部套與管臂上后,松開腳踏開關(guān),沖水口沖水停止。此時將管臂口處的大腸頭塞入管臂內(nèi)孔,翻腸機原理,此時順勢將套與管臂上的大腸向外套出,由于管臂內(nèi)孔大腸的拉力,被套出的大腸隨即滑入管臂內(nèi)孔直至整條大腸滑入管臂。
將從管臂中滑出的拿出,即完成了大腸翻洗功能,后將翻洗的大腸放進清水池涮洗一下。
這就是清理干凈的豬大腸,用食用油和鹽巴清理過的豬大腸,一點異味都沒有,方法很容易,掌握了這個小竅門,清洗起來一點都不費事,在家做,想吃多少,吃多少,在外面買的很貴,吃的不過癮,翻腸機,有時間還是自己做的,定制翻腸機,比較放心,外面賣的豬大腸許多都是用泡發(fā)過的。清洗豬大腸就是這么容易,大家學(xué)會了嗎?
豬大腸怎么清洗又快又干凈
1、豬大腸不加水切成小段方便清洗。把大腸套于筷子或圓長的木棍上,大擋板翻腸機,把大腸的里面翻出來,用以清除大腸內(nèi)的臟污殘留物和脂肪。
豬腸子清洗設(shè)備利順牌豬大腸翻洗機清洗反面用水少效果好,傳統(tǒng)的清洗方法是首先用淀粉抓捏,將腸子粘膜去掉,有-多重復(fù)兩次;然后再涂撒鹽巴,搓揉數(shù)遍,再用清水洗凈;聞聞味道如還不能接受,重復(fù)以上動作。
然而面對龐大的市場需求,人工費用升高,傳統(tǒng)的手工清洗不適應(yīng)的屠宰場、食品廠等場合使用。怎么樣才能實現(xiàn)豬腸又快又好的清洗完呢?這就需要一臺豬腸清洗機/豬腸翻洗機。
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