康有農(nóng)業(yè)-蔬菜配送服務(wù)-蔬菜配送

蔬菜批發(fā)廠家告訴你有關(guān)蔬菜的小常識

說到綠色，相信大家的印象是蔬菜，蔬菜配送電話，但是你對蔬菜了解多少呢？你知道它有哪些小常識嗎？如果你不知道的話，下面可就要認(rèn)真看了——蔬菜批發(fā)廠家在這里給您分享有關(guān)蔬菜的小常識。

（1）蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介于這四者中間的為平性。中醫(yī)將食物分成四性，是指人體吃完食物后的身體反應(yīng)。如吃完之后身體有-的感覺為溫?zé)嵝�，如吃完之后有清涼的感覺則為寒涼性。了解食物的屬性，再針對自己的體質(zhì)食用，社區(qū)蔬菜配送，對身體大有裨益。

（2）蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，對應(yīng)人體的五臟：即肝、心、脾、肺、，不論是食物本身的味道，還是佐料，都會對五臟起不同作用。五味食物雖各有好處，但食用過多或不當(dāng)也有影響，要依據(jù)不同體質(zhì)來食用。如辛味食得太多，而體質(zhì)-燥熱的人，便會發(fā)生咽喉痛、長等情形。

蔬菜配送

凡是以肥大的肉質(zhì)直根為食用部分的蔬菜都屬于根菜類。這類蔬菜的特點(diǎn)是耐貯耐運(yùn)，并含有大量的淀粉或糖類，是熱能-的副食品，除做蔬菜外還可以作為食品工業(yè)原料來進(jìn)一步加工。根菜類主要品種包括蘿卜、胡蘿卜、根用芥菜、蕪菁、甘藍(lán)、馬鈴薯，甘薯等。

秋大蘿卜：多為大型或中型種，這類蘿卜品-，耐貯藏，用途多，為蘿卜生產(chǎn)的一類。良質(zhì)蘿卜肉質(zhì)松脆多汁，肉質(zhì)根粗壯，大小均勻，飽滿而無損傷，表皮光滑而不開裂，不糠心、不空心、不黑心、無泥沙，無病蟲害，蔬菜配送服務(wù)，彈擊時(shí)有實(shí)心感覺。蔬菜配送春小蘿卜：為長圓柱形的小型蘿卜，多于早春風(fēng)障陽畦或春露地中栽培，春末夏初上市。小蘿卜的肉為白色，質(zhì)細(xì)，脆嫩，水分多，皮色分紅白兩種。良質(zhì)蘿卜大小均勻，捆扎成把，蔬菜配送，不帶須根，肉質(zhì)松脆，不抽苔，不糠心，不帶黃葉，枯葉和爛葉。次質(zhì)蘿卜色澤鮮嫩，肉質(zhì)松脆，不抽苔，不糠心，大小不均勻，混扎成捆，有黃葉、枯葉。大小不均勻，抽苔或糠心，有黃葉、爛葉，彈擊時(shí)有彈性和空洞感。